Malzemeler:
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Tuz ve sevdiğiniz baharatlar (ben hayfene yeniçeri baharatı, kajun baharatı, altın süt karışımı kullandım)
Kaşar payniri
Yapılışı:
İlk olarak yumarta ve yoğurdu bir kabın içerisine döküyoruz. Daha sonra bu karışımı iyice karıştırıyoruz. Karışımlar birbirine iyice yedirildikten sonra baharatlarımızı ekliyoruz. Eklenen baharatları güzelce karıştırıyoruz. Ardından yulaf ezmesini ekleyerek tekrar karıştırma işlemine devam ediyoruz.
Önceden ısıtılmış bir tost makinasına yağlı kâğıt seriyoruz. Serilen kâğıdın üzerine karışımımızı döküyoruz. İki adet tost ekmeğini birleştirmiş gibi bir şekil oluşturuyoruz. İlk pişirmemizden sonra bir kısmına dilimlemiş olduğumuz kaşar peynirlerini ekliyoruz. Diğer kısmını ise tost ekmeğini kapatır gibi üzerine getirip, kapatıyoruz. Kaşar peynirler eriyene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Kaşarlar eridikten sonra tarifimiz hazır.
Afiyetle yiyin 🙂