Sakinleştirici Bir Tarif: Baharatlı Sıcak Süt
Soğuk günlerde, insan sıcak ve sakinleştirici tarifler arıyor. Hem içini ısıtacak hem de biraz olsun dinlenmesine yardımcı olacak sıcak içecekler…Sıcak baharatlı süt tarifi de tam olarak bu arayışa cevap verecek nitelikte. Yıldız anasonu hiç böyle kullanmadığınıza eminiz.
Bu Güneydoğu Asya tarifi, lezzetli olmasının yanında aynı zamanda sindirime de yardımcı bir tarif. Şişkinliği ve karın ağrısını hafifletme özelliği sebebiyle dünyanın birçok yerinde kullanılan bu tarifi şimdi sizlerle paylaşıyoruz. Üstelik yapması da çok kolay.
Baharatlı Sıcak Süt
* 1,5 bardak süt
* 1 çay kaşığı pekmez
* 2 yıldız Hayfene Anason (bütün tane)
Bir kapta tüm malzemeleri karıştırın. Orta ateşte, karışım kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. Isıtırken sürekli olarak karıştırıyor olmanız gerekli. Eğer süt kaynayıp taşacak gibi olursa ateşten çekin.
Fincanla, sıcak servis edin.