1000 TL üzeri ücretsiz kargo
1000 TL üzeri ücretsiz kargo
1000 TL üzeri ücretsiz kargo
Çıtır Enginar Tarifi

Çıtır Enginar Tarifi

May 9, 2025

Enginarın bu halini daha önce denemiş miydiniz? Mevsimin en güzellerinden enginar, Hayfene Ege Otları Baharatı ile lezzetli bir başlangıç veya ara sıcak olarak sunabileceğiniz harika bir tarif olarak sofranızda yerini alacak!

Malzemeler

5 adet enginar

1 çay bardağı haşlanmış bezelye

3 dal yeşil soğan

Taze nane

Taze dereotu

Hayfene Ege Otları Baharatı

Zeytinyağı

Limon

Kaplamak için

1 yumurta

1 çay bardağı un

1 su bardağı panko veya galeta unu

Kızartmak için

Ayçiçek veya zeytinyağı

Hazırlanışı

Enginarları limon dilimleri ile birlikte tencereye dizelim. Üzerine tuz ve su ilave edip kontrollü bir şekilde 15 dakika pişirelim. Çok yumuşayıp hamur olmamasına dikkat edelim. Haşlanan enginarları sudan çıkarıp kurumaya bırakalım. Haşlanmış bezelye ve tüm yeşillikleri bir kaseye alalım. Üzerine eklemek için sosumuzu hazırlayalım. Zeytinyağı, limon suyu, Hayfene Ege Otları Baharatı'nı karıştıralım ve bezelyeli harcımızın üstüne gezdirip harmanlayalım.

Soğuyan enginarları önce una sonra çırptığımız yumurtaya sonra da pankoya batıralım. Kızdırdığımız derin yağda kızartalım. Servis tabağımıza alalım ve hafif ılıdıktan sonra bezelyeli harcımız ile ortalarını dolduralım. Afiyet Olsun.  
















YASAL UYARI VE BİLGİLENDİRME:

Bu internet sitesinde yer alan tüm içerikler genel bilgilendirme amacıyla paylaşılmaktadır. Burada yer alan bilgiler tıbbi tavsiye, tanı veya tedavi önerisi niteliği taşımamakta olup hiçbir şekilde profesyonel tıbbi teşhisin veya tedavinin yerine geçmez.

HAYFENE, sitemizde yer alan bilgilerin doğruluğunu sağlamak için azami gayret göstermekte olup, içerikler yalnızca genel bilgi amaçlı sunulmaktadır. Bahsi geçen ürünlerin kullanımı veya içerikte yer alan bilgiler nedeniyle ortaya çıkabilecek herhangi bir sağlık sorunu veya rahatsızlık durumunda mutlaka doktorunuza veya yetkili bir sağlık uzmanına başvurmanız gerekmektedir.

Sitemizde yer alan bilgiler, bilimsel makalelere, literatürlere ve ilgili kaynaklara dayalı genel bilgilendirme amacı taşımakta olup, bireysel sağlık durumu ve ihtiyaçlarınıza uygun olmayabilir. Bu sitedeki bilgiler esas alınarak yapılan uygulamalardan, tedavi yöntemlerinden, ürün kullanımlarından veya diğer işlemlerden doğabilecek zarar veya kayıplardan dolayı HAYFENE sorumlu tutulamaz. Herhangi bir sağlık sorununuzda profesyonel tıbbi destek almanızı önemle tavsiye ederiz.