Bu enfes yemek, fırında pişirilmiş patlıcanlar ve nohutlarla dolu ve lezzetli bir domates sosu ile kaplandı. 5. Element Baharat karışımının yemeğe kattığı tat, patlıcanların yumuşaklığı, nohutların doyuruculuğu ve domates sosunun zenginliğiyle mükemmel bir şekilde dengelendi. Bu yemek, sevgili @iremtasliyurtt’un reçetesiyle lezzetli ve besleyici bir seçenek olmanın yanı sıra, damak zevkinizi de memnun edecek!
Malzemeler
🔸1 adet kuru soğan
🔸1 adet bostan patlıcan
🔸300 gr domates sosu
🔸200 gr haşlanmış nohut
🔸Tuz
🔸Hayfene 5.element tüm yemekler için baharat karışımı
Üzeri için ;
🔸Maydanoz
İlk olarak patlıcanları yağlayıp fırında pişiriyoruz.Bir tavaya zeytinyağı ,tuz ve doğramış olduğumuz küp küp soğanları kavuruyoruz. Kavrulan soğanların ardından domates sosunu ekleyip 2 dakika kadar pişiriyoruz. Bir borcama ilk olarak domates soslu karışımı ekleyip üzerine pişirdiğimiz patlıcanları diziyoruz. Patlıcanların ve nohutların üzerine baharat karışımını ekleyip son olarakta domates soslu karışımı ilave edip fırına alıyoruz . Önceden ısıtmış olduğumuz fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen yemeği üzerine maydanoz doğrayıp servise alabiliriz. Hepinize afiyet olsun .🙏🏻