“Helva nasıl yapılır?” En lezzetli ve tam ölçülü helva tarifi ile pratik bir şekilde un, irmik veya tahin helvası yapabilirsiniz. Üstelik bu tarifle kıvamı tam tutan, lokum gibi bir helva elde edeceksiniz. Detaylı anlatımı ve püf noktalarıyla kolay helva yapımı!
Helva Tarifi
| Porsiyon | Hazırlık Süresi | Pişirme Süresi | Toplam Süre | Kalori (100g) |
| 4 Kişilik | 5 Dakika | 15 Dakika | 20 Dakika | 400 kcal |
Malzemeler
- 1 su bardağı un veya irmik
- 100 g tereyağı (veya margarin)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su veya süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
- 1 paket vanilya (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Ceviz veya fındık (üzeri için)
Helva Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Şerbeti Hazırlayın
- 4 Kişilik helva tarifi için toz şekeri ve suyu küçük bir tencereye alın.
- Şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
- Şerbet kaynayınca altını kapatın ve ılımaya bırakın.
2. Unu veya İrmiği Kavurun
- Geniş bir tavada tereyağını eritin, sıvı yağı ekleyin.
- Üzerine unu veya irmiği ekleyerek kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
- Unun rengi açık kahverengi olana kadar kavurmaya devam edin.
3. Şerbeti Ekleyin
- Ilınmış şerbeti kavrulmuş una/irmiğe yavaşça ve dikkatlice ekleyin.
- Sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
4. Dinlendirip Servis Edin
- Helva koyulaşıp toparlanınca ocaktan alın.
- Üzerini ceviz veya tarçın ile süsleyerek sıcak ya da ılık servis edin.
Helva Tarifi Püf Noktaları
- Kısık ateşte kavurun ki un veya irmik yanmadan lezzetli bir aroma alsın.
- Şerbeti eklerken dikkatli olun, sıçrayabilir.
- Daha parlak bir helva için biraz daha fazla sıvı yağ kullanabilirsiniz.
- Un helvasında tahta kaşık ile sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Bu tam ölçülü helva tarifi ile kıvamı tam tutan, nefis ve pratik bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Helva nasıl yapılır? sorusuna en iyi yanıtı veren tarif sayesinde, lezzetli sonuçlar elde edeceksiniz. Afiyet olsun!
Helvanın Yanına Ne Gider?
- Çay veya Türk kahvesi
- Tahin veya pekmez
- Dondurma
- Sütlü tatlılar
Sık Sorulan Sorular
“Helva tarifi” ve püf noktaları inceledik. Şimdi, en sık sorulan soruları yanıtlıyoruz!
Helva kaç dakikada olur?
Ortalama 15 dakikada pişer. Şerbet hazırlığı ile birlikte toplam süre 20 dakikadır.
Helva tavada mı, fırında mı pişer?
Helva tarifi geleneksel olarak tavada pişirilir. Ancak tahin veya irmik helvası fırında da yapılabilir.
4 Kişilik helva nasıl yapılır?
"4 kişilik helva" için 1 su bardağı un veya irmik, 100 g tereyağı ve 1 su bardağı şeker kullanabilirsiniz. Şerbet için 1,5 su bardağı su veya süt yeterlidir.
Helva kaç kaloridir?
100 gram helva yaklaşık 400 kcal içerir. Şeker ve yağ oranı yüksek olduğu için ölçülü tüketilmelidir.
Helva diyette yenir mi?
Yüksek kalori içerdiği için diyet yapanlar için önerilmez. Ancak şekersiz ve az yağlı versiyonları ölçülü tüketilebilir.
Çocuklar helva yemeli mi?
Helva, çocuklar için enerji kaynağıdır ancak şeker oranı yüksek olduğu için aşırı tüketilmemelidir. Ev yapımı, az şekerli versiyonları tercih edilmelidir.
Helva çeşitleri nelerdir?
- Un helvası
- İrmik helvası
- Tahin helvası
- Pekmezli helva
- Fırın helvası
- Saray helvası