500 TL üzeri ücretsiz kargo
500 TL üzeri ücretsiz kargo
500 TL üzeri ücretsiz kargo
Ratatouille Tarifi

Ratatouille Tarifi

Feb 10, 2024

“Ratatouille” harika bir animasyon filmi ile ünlenen, Fransa’nın Provence bölgesine özgü geleneksel bir sebze yemeği. 👩‍🍳 @daireno18 ‘in hünerli ellerinde Hayfene Elementler Serisi’nin Toprak Baharatı ile yeniden yorumlanmış bu film tadındaki tarife, siz de eminiz ki bayılacaksınız!❤️

Ratatouille

Malzemeler

1 adet kuru soğan

2 adet közlenmiş kapya biber

2 diş sarımsak

Domates sosu

Hayfene toprak baharatı

2 adet sarı kabak

2 adet patlican

2 adet domates

2 adet siyah kabak

Zeytinyağı

Tuz

Yapılışı

Soğanları küp küp doğruyoruz, tavada biraz zeytinyağıyla kavuruyoruz. Üzerine domates sosunu, közlenmiş kapya biberleri ve sarımsakları ekleyip pişiriyoruz. Pişen sosumuza hayfene toprak baharatından ekleyip blender ile püre haline getiriyoruz. Taban sosumuz hazır. Üzeri için renkli kabaklarımızı, patlıcanlarımızı ve domateslerimizi ince ince dilimliyoruz. Fırın kabının tabanına hazırladığımız sosu yaydıktan sonra dilimlediğimiz sebzeleri diziyoruz ve zeytinyağı ile tuz ekliyoruz. Üzerine yağlı kağıt kapatıp 180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz. Servis icin üzerine frenk soğanı ekliyoruz. Afiyet olsun.