Bitkisel yağları sadece cilt ve vücut bakımında kullanabileceğinizi sanıyorsanız çok yanılıyorsunuz. Şifalı bitkilerin %100 soğuk sıkım yöntemiyle elde ettiğimiz bitkisel yağlarımız mutfaklara da tat katıyor. Bugün, Hayfene acı badem yağıyla bambaşka bir lezzete kavuşan Italya’dan bir tarif paylaşıyoruz: Amaretti Kurabiye tarifi
Malzemeler
3 adet yumurtanın akı
300 gram Hayfene toz badem
8 damla Hayfene acı badem yağı
300 gram toz şeker
Üzeri için
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Yumurta aklarını sert bir köpük haline gelene kadar iyice çırpın. Toz bademi, acı badem yağını ve şekeri ekleyip yedirin. Bir tatlı kaşığı yardımıyla fındık büyüklüğünde parçalar koparın. Parçaları, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden 150 dereceye ısıttığınız fırında, 20 dakika pişirin. Kurabiyeleri tepsiden alıp bir ızgaranın üzerinde soğutun. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!