Tane baharatların, öğütülmüş baharatlara nazaran daha uzun ömürlü olduklarından bahsetmiştik. Ancak tane baharatları kullanmak istediğinizde evinizde bir baharat öğütücüsü ya da değirmeninizin de olması gerekiyor. Bir süre sonra baharat öğütücünüzü temizlemek istediğinizde ise sizi zorlu bir süreç bekliyor.
Baharat Öğütücünüzü temizlememek, üst üste binen tüm tatları bir arada kullanmak demek olacaktır. Dolayısıyla en etkili şekilde öğütücünüzü temizlemeniz gerekiyor. Şanslısınız ki elimizde sizler için muhteşem bir teknik var.
Çeyrek bardak beyaz pirinci öğütücünüzün içine atın. Pirinçler toz haline gelinceye kadar öğütücüden geçirin. Pirinçler taneleri hem öğütücüde kalan baharat parçalarını hem de koku ve tadı alacaktır. Pirinçleri dökün. Geriye kalan pirinç tozlarını temizlemek için nemli bir bez ile öğütücünün içini silin. Öğütücünün tüm kısımlarına girdiğinizden emin olduktan sonra işleminiz tamamlanmıştır. Artık gönül rahatlığı ile başka bir baharatı da öğütebilirsiniz.
Aynı yöntemi kahve öğütücünüzü temizlemek için de kullanabilirsiniz. Böylece öğütücünün içinde kalan ve bayatlayan kahve taneleri bir sonraki bardağa aktarılmayacaktır.
Ek olarak bir öğütücü bulundurmak istemeyenler için Hayfene'nin değirmen kapak özellikli baharatları hayat kurtarıcı olmaktadır.
Baharatlar kategorimize geri dönebilir ya da Daha Önce Duymadığınız Baharatlar hakkında bilgi alabilirsiniz.