Domatesli Palamut Buğulama Tarifi
Domatesli Palamut Buğulama Malzemeleri
- 1 büyükçe kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 limon
- Sızma zeytinyağı
- Deniz tuzu
- Tane karabiber
- Fesleğen
Domatesli Palamut Buğulama Nasıl Yapılır?
Evde balık tarifi arıyorsanız, domatesli palamut buğulama hem kolay hem de kokusuz bir seçenektir.
- Palamutları balıkçınızda temizlettikten sonra fileto şeklinde ikiye böldürün.
- Eve geldiğinizde iyice yıkayıp sularının süzülmesi için bir süre bekletin.
- Domates ve soğanları kalın halkalar halinde doğrayın.
- Maydanozları ayıklayıp yıkayın.
- Palamutları havlu kağıt yardımıyla kurulayarak, zeytinyağı, tuz ve taze çekilmiş karabiberle ovun.
- Geniş bir tencereye, deri kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin.
- Üzerine soğan ve domatesleri dizin.
- Fesleğen ve deniz tuzu ekledikten sonra maydanozları serpiştirin.
- Son olarak limon kabuğu rendesini üstüne serpiştirin.
- Tencerenin dibine çok az su koyarak, kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.
Pratik balık tarifi domatesli palamut buğulama, yanına patates salatası ile mükemmel bir menü haline gelebilir.
Fırında Soslu Palamut Tarifi
Fırında Soslu Palamut Malzemeleri
- 2 adet palamut
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım limon
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- Sızma zeytinyağı
- Kekik
- Nane
- Tane karabiber
- Deniz tuzu
Fırında Soslu Palamut Nasıl Yapılır?
En lezzetli balık tarifleri arasında yer alan bu tarif, hem kolay hem de kokusuz bir balık pişirme yöntemi sunar.
- Palamutları fileto şeklinde ikiye böldürüp yıkayın ve sularının süzülmesi için bekletin.
- Sarımsakları ezin ve zeytinyağı, elma sirkesi, kekik, nane, deniz tuzu, taze çekilmiş tane karabiberle bir sos hazırlayın.
- Palamutları havlu kağıtla kurulayarak bu sosla güzelce kaplayın.
- Bir borcam ya da fırın tepsisinin tabanını yağlayın ve balıkları yerleştirin.
- Sosun kalanını balıkların üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Yanında yeşil salata veya fırında patates ile servis edebilirsiniz.
- En kolay balık tarifi arayanlar için harika bir alternatif sunar
Baharatlı Palamut Tava Tarifi
Baharatlı Palamut Tava Malzemeleri
- 2 adet palamut
- Yarım su bardağı mısır unu
- Yarım su bardağı beyaz un
- 2 tatlı kaşığı Hayfene Su Baharatı
- Tavanın dibini kaplayacak kadar sıvı yağ
Baharatlı Palamut Tava Nasıl Yapılır?
Tava balık sevenler için evde balık tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
- Palamutları temizlettikten sonra takoz şeklinde dilimletin.
- Evde iyice yıkayıp sularının süzülmesini sağlayın.
- Geniş bir tabakta mısır unu, beyaz un ve balık baharatını karıştırın.
- Bu özel baharat, balığınıza en lezzetli balık tarifleri arasında yer alacak kadar zengin bir aroma katar.
- Palamut dilimlerini un ve baharat karışımına bulayıp iyice ısınmış sıvı yağda her iki yüzünü de kızartın.
- Fazla yağlarını çekmesi için havlu kağıt üzerinde bir süre bekletin.
- Yanına hafif bir yeşil salata ve taze otlarla servis yapabilirsiniz.
- Bu tarif, aynı zamanda pratik balık tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir.
Palamut tarifleri ile sofralarınızı şenlendirebilir, kolay balık tarifi seçenekleriyle evde balık keyfini çıkartabilirsiniz. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan balık tarifleri, kokusuz balık tarifi arayışında olanlar için birebirdir. Afiyet olsun!
YAZZ