Maydanoz, dereotu, biberiye gibi yeşilliklerin tazeliklerini korumak kimi zaman çok zor olabiliyor. Bir demet yeşillik aldığınızda, tamamını tüketemeden kısa zamanda yaprakları sararmaya, hatta çürümeye başlıyor. Sonuç ne yazık ki çöp kutusu oluyor. İsrafın önüne geçmek ve aldığınız yeşilliklerin daha uzun süre taze kalmasını sağlamak adına yapabileceğiniz çok basit bir hamle var. Peki, yeşillikler nasıl saklanır?
Piyasada, yeşilliklerin daha uzun süre taze kalması için satılan farklı ürünler mevcut olsa da bizce siz, çok basit bir yöntemle yeşilliklerinizin taze kalmasını sağlayabilir ve para harcamaktan kurtulabilirsiniz.
Yeşilliklerin tazeliğini koruması için sırasıyla şunları yapmalısınız:
* Yeşilliklerinizi yıkayın ve iyice kurulayın,
* Demeti bir araya getirip saplarını kağıt havluya sarın,
* Sardığınız kağıt havluyu hafifçe ıslatın,
* Demeti bir buzdolabı poşetinin içine koyup ağzını kapatın,
* Sebze çekmecesinde ya da buzdolabının orta katlarında saklayın. Bu sayede yeşilliklerinizi uzun süre daha taze şekilde koruyabilirsiniz.
Lezzet ipuçları kategorimize geri dönebilir ya da İyi Bir Kahve Demlemenin Sırlarını öğrenebilirsiniz.