İtalyan mutfağından çıkan ve her kültürün gözdesi haline gelen pizza; margaritadan napolitene birçok farklı çeşidiyle vazgeçilmez lezzet oluyor. Her yaştan insan pizzalara bayılıyor. Pizza denildiğinde de bol malzeme olmazsa olmaz. İşte Hayfene Hava Baharatı ile zenginleşen bol malzemeli pizza tarifi!
Malzemeler
Pizza Hamuru için
Yarım su bardağı su
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı yaş maya
1 çay kaşığı tuz
Sosu için
1 domates
Yarım diş sarımsak
Üzeri için
Dilimlenmiş sucuklar (oranını damak zevkinize göre belirleyebilirsiniz)
Sosis
Rendelenmiş kaşar peyniri
Arpacık soğan
Mozzarella
Hazırlanışı
Öncelikle pizza hamurunuzu hazırlamanız gerekiyor. Pizza hamurunuz için ilk aşama mayayı ılık suda eritmek. Daha sonrasında tuz ve toz şekeri ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Hamurunuzu nemli bir bez ile örtüp iki saat boyunca buzdolabında dinlendirin. Sosu için domatesi, sarımsağı ve Hayfene Hava Baharatı’nı rondodan geçirin, pürüzsüz bir kıvam elde edin. Dinlenmiş hamuru tezgaha alın ve unlayarak açın. Üzerine de sostan sürün. Daha sonra malzemelerinizi dilediğiniz şekilde yerleştirin. Pizzanız artık fırına girmeye hazır! 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Bonus; Pizza Yapımının Püf Noktaları!
Lezzetli bir pizza yapabilmenin ilk adımı uygun mayayı elde etmek. Pizza hamurları yaş ve kuru mayalarla hazırlanabiliyor. Ayrıca mayanızı kendiniz de yapabiliyorsunuz. Hamurunuzu iyice yoğurarak pürüzsüz bir kıvama getirmeniz çok önemli. Pizza hamurunu yoğurduktan sonra kenarlarını kıvırmalısınız. Hamuru hemen kullanmayacaksanız buzlukta bekletebilirsiniz.
Pizzanın Yanında Olmazsa Olmaz; Dip Sos
Pizzanın yanında servis edebileceğiniz nefis bir dip sos hazırlamaya ne dersiniz? Yoğurtlu dip sos için gereken malzemeler şu şekilde sıralanıyor;
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı chili biber
Hazırlanışı
Bir kasede yoğurt ve kremayı çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Pizzanın yanında servis edebileceğiniz dip sos yapımı işte bu kadar kolay!
Hayfene Hava Baharatı Nedir?
Tüm tavuk yemeklerinde kullanabileceğiniz Hayfene Hava Baharatı’nı farklı lezzetlerde de tercih edebilirsiniz. Hayfene’nin özel olarak hazırlanan hava baharatı fast food yemeklerine çok yakışıyor. Ayrıca hava baharat karışımı vegan olarak üretiliyor. Üretiminde ışınlama kullanılmaması ve tamamen katkısız olmasıyla da beğeni kazanıyor. Siz de hemen Hayfene Hava Baharatı’nı deneyerek lezzeti ikiye katlayabilirsiniz!
