Mısır ekmeği tarifi, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Özellikle et yemeklerinin yanında, sıcak çorbalarla veya kahvaltı sofralarında peynir çeşitleriyle harika uyum yakalar. Kendi başına doyurucu bir alternatif olmasının yanı sıra, baharatlarla tatlandırıldığında sofralara bambaşka bir karakter kazandırır. Eğer “akşam yemeğine hangi ekmeği hazırlasam” diye düşünüyorsanız, Hayfene baharatlarıyla zenginleştirilmiş bu orijinal mısır ekmeği tarifi tam size göre.

Kayseri yağlaması, mayalı hamur, kıymalı harç ve şebit ekmeğiyle hazırlanır; kat kat dizilip sarımsaklı yoğurtla servis edilir.

Pizza Poğaça Tarifi: Yumuşacık hamuru ve bol malzemesiyle nefis pizza lezzetini poğaçayla buluşturun! Pratik, lezzetli ve kolay yapımıyla favoriniz olacak.

Sağlıklı beslenme, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin gruplarını dengeli bir şekilde almayı sağlayan bir yaşam tarzıdır.

Canınız yemekle çok uğraşmak istemiyorsa ya da bugün ne yesek diye düşündüğünüz anlarda hızlıca hazırlanan ve çok lezzetli bir tarif olan Patates Tabanlı Pizza, kurtarıcınız olacak.

Bu tarif çok uzaklardan değil, hemen sınır komşumuz olan Bulgaristan’dan geldi!

İçeriği sayesinde, gönül rahatlığı ile hem kendinize hem çocuklarınıza yedirebileceğiniz çok lezzetli ve besleyici “Mercimekli Ekmek” hazırladık. ?? Ara öğünler ya da okul öncesi kahvaltıları için harika bir lezzet.???? @amatorgurme tarifiyle,

Geleneksel hamur işi tariflerine aşina olanlar mahlebi yakından tanır. Mahlepli tarifler hazırlamak için babaannelerimiz, anneannelerimiz bu ufak tohumu alır, evde kendileri öğütür, kurabiyelerin, poğaçaların içlerine koyardı. Siz de bu lezzeti mutfağınıza taşımak isterseniz vereceğimiz basit mahlepli tarifler tam size göre.

Amatör şefler için en heyecan verici işlerden biri de evde kendi ekmeğini pişirmektir. Evde ekmek yapımı her şeyden önce sabır ve dikkat gerektirir. Bir kez eliniz alıştığında, sayısız çeşit ve stilde ekmek yapabilirsiniz. Hatta evde kendi ekşi mayalı ekmeğinizi dahi pişirebilirsiniz. Bu, ekmeğin mutfağımız için önemini daha da yukarı taşıyan, yapana keyif, yiyene lezzet vadeden güzel bir faaliyet. Şimdiden afiyet olsun.

Tarihi çok daha eskilere dayanan ve İtalyanların hakkını vererek sahiplendiği, tüm dünyaya sevdirdiği bir yemek: Makarna

Pazar kahvaltısına sıcacık bir börekle lezzet katmak isteyenleri böyle alalım. Ispanaklı ve çok pratik bir tarifimiz var: Ispanaklı Börek

Tüm dünya olarak içinden geçtiğimiz pandemi sürecinde, Covid-19’dan en çok etkilenen ülkelerden biri de İtalya idi. Bugün hayat yavaş yavaş normale dönüyor olsa da, İtalya’yı ve oranın mutfağını özleyenler için seyahat imkanı hala biraz uzakta görünüyor. Fakat bu özleminizi evde yapacağınız tariflerle bir miktar da olsa giderebilirsiniz.