Çocukların cips aşkına hepimiz şahitiz. Paketlenmiş sağlıksız cipsleri tüketmelerini de elbette istemiyoruz. Tam da bu yüzden sizleri Hayfene Cips baharatı ile tanıştırmak istiyoruz.
Cips Baharatı Nedir
Nane, sarımsak, kekik, mercan köşkü, pul biber ve tatlı kırmızı biberin karışımıyla elde edilen; çoğunlukla atıştırmalık besinlerde ya da kızartmalarda kullanılan karışık baharat türüne cips baharatı denir.
Cips Baharatı Nasıl Kullanılır
Küçükten büyüğe kişilerin tüketmekten sıkılmadığı ve çok sevdiği patates cipslerinin yapımında kullanılan cips baharatı, evde annelerin daha temiz ve gönül rahatlığı ile çocuklarına hazırlayacakları patateslerin kızartılmasında kullanılmaktadır. Keyfinize göre şekil vererek keseceğiniz patateslerinizi ilk olarak cips baharatı ve zeytinyağı ile harmanlayıp marine ettikten sonra fırına verebilirsiniz. Böylelikle dışarıdan satın aldığınız klasik patates kızartmasına göre daha az yağ kullanarak daha lezzetli cipler ortaya çıkarmış olursunuz. İsteğe bağlı cips baharatını yoğurtla karıştırarak da cips sosu elde edebilirsiniz.
Cips baharatı ile evde hazırlanan patates cipslerini maç izlerken, film izlerken ya da arkadaşlarınızla eğlenirken rahatlıkla tüketebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan patates cipsleri dışarıya oranla hem daha sağlıklı hem de daha az yağ kullanılmasından ötürü ciltte yağ ve akne oluşumunu da engellemiş olacaktır. Cips baharatı sayesinde çocuklarınız da cipse doyacak.
Cips Baharatı ile Çocuklarınıza Sağlıklı Patates Cipsleri Yapabilirsiniz.
Cips baharatı ile hazırlayacağınız patates cipsleri, evde vazgeçilmez atıştırmalıkların arasında yerini alacağı için; daha pratik ve kolay hazırlayabileceğiniz bir takım mutfak malzemelerinden yararlanabilirsiniz. Bunlar için ince patates cipsleri için sebze dilimleyicisini kullanabilir, ya da bıçak yardımı ile farklı şekiller vererek çocuklarınız için harika sunumlar hazırlayabilirsiniz. Farklı bir püf noktası verecek olursak eğer; daha çıtır ve ağızda dağılan patates cipsleri elde etmek istiyorsanız; kızartmadan önce patateslerinizi kısa bir süre soğuk suda bekletip kurulamak faydalı olacaktır. Tarif ettiğimiz şekilde dilimleyip cips baharatı ve zeytinyağı ile harmanlanan patatesleri fırına verdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Cips Baharatı ile Patates Cipsi Tarifi:
Malzemeler:
-İstenilen miktarda patates
-zeytinyağı
-Hayfene Cips Baharatı
Hazırlanışı:
Patatesler dilimlenip yenilmek istenen şekli aldıktan sonra bol soğuk su ile yıkayıp kurutuyoruz. Cips baharatı ve zeytinyağı ile harmanlayıp biraz beklemeye alıyoruz. Öte yandan kızartma tavasına belirli miktarda zeytinyağımızı döküp yağın kızmasını yani patatesleri kızartacak kıvama gelmesini bekliyoruz. Burada yapılacak işlem çok önemli; çünkü zeytinyağı kızmadan atılan patatesler hemen kızarmayacağı gibi baharatın da yanmasına sebep olacak. Hem baharatlar yanıp ziyan olurken, hem de patatesler birbirine yapışacak. Bu sebeple yağ kızdıktan sonra patateslerin atılması daha doğru olacaktır. İşlem bittikten sonra üzerinde kalan yağları da tabağınıza serdiğiniz peçete yardımı ile alın. Cips baharatı ile hazırlanmış patates cipsleriniz yemeye hazır. Şimdiden afiyet olsun!
Cips baharatınızı hemen sipariş edebilirsiniz.