Pazar kahvaltısına sıcacık bir börekle lezzet katmak isteyenleri böyle alalım. Ispanaklı ve çok pratik bir tarifimiz var: Ispanaklı Börek
Malzemeler:
* 2 yaprak yufka
* 500 gram ıspanak
* 1 adet küp doğranmış kırmızı soğan
* 50 gram Hayfene Çam Fıstığı
* Yarım çay bardağı zeytinyağı
* Hayfene Sumak
* Hayfene Karabiber
* Hayfene Deniz Tuzu
Üzeri için:
* 1 yumurta sarısı
* Hayfene Ekmek ve Börek Baharatı
Hazırlanışı:
Öncelikle ıspanağı, diriliğini kaybetmeyeceği kadar haşlayın. Soğuyan ıspanağı derin bir kaba alın. Soğan, fıstık ve ağız tadınıza göre ekleyeceğiniz Hayfene baharatlarıyla karıştırın. Bu arada, fırını 180 dereceye ayarlayın. Yufkaları 8’e bölün. Ispanaklı karışımdan uç tarafına bir miktar koyarak sarın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Tepsiye dizdiğiniz Pazar kahvaltısına sıcacık bir börekle lezzet katmak isteyenleri böyle alalım. Ispanaklı ve çok pratik bir tarifimiz var: Ispanaklı böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün ve Hayfene Ekmek ve Börek Baharatı serperek ısıtılmış fırına atın. Hafif kızarınca çıkarıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!