"Yumuşacık kreması, taze muz dilimleri ve çıtır bisküvi dokusuyla kaşık kaşık mutluluk!
Amerikan mutfağından çıkıp bizde adeta yeniden doğan Magnolia tatlısı, özellikle muzlu haliyle hafif ama çok lezzetli bir alternatif sunuyor. Sunumuyla göz dolduran bu tatlıyı ister bardakta ister borcamda servis edebilirsin! Hazırlaması kolay, sunumu şık, lezzeti şahane bu tarifi mutlaka deneyin!
Muzlu Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?
Pratik ve hafif bir tatlı arayanların favorisi haline gelen muzlu magnolia tarifi, hem şık sunumu hem de lezzetiyle öne çıkan en popüler tatlı tarifleri arasında yer alıyor. Sütlü tatlılar sevenler için ideal olan bu kolay tatlı tarifi, evde az malzemeyle zahmetsizce hazırlanabiliyor. İster özel günlerde, ister günlük atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz "muzlu magnolia tarifi nasıl yapılır" inceleyelim:
Muzlu Magnolia Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 kutu krema (200 ml)
Arası için:
- 2-3 adet muz
- 1 paket petibör bisküvi (ya da bebe bisküvisi)
Muzlu Magnolia Nasıl Yapılır?
- Muhallebiyi hazırlayın: Derin bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Kıvam aldıktan sonra vanilin ekleyin: Ocaktan aldığınız muhallebiye vanilini ilave edin ve birkaç dakika karıştırarak ılımasını bekleyin.
- Krema ekleyin: Muhallebi oda sıcaklığına geldiğinde içine kremayı dökün. Mikserle 2–3 dakika çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Bisküvileri hazırlayın: Burçak veya petibör bisküvileri rondodan geçirip un kıvamına getirin. (İsteğe bağlı: içine biraz ceviz/fındık ekleyebilirsiniz.)
- Muzları doğrayın: Muzları halka şeklinde dilimleyin. Taze ve olgun muzlar kullanmaya özen gösterin.
- Servis kaplarını hazırlayın: Kupların ya da kaselerin tabanına bisküvi kırığı serpin. Üzerine bir kat muhallebi, ardından muz dilimleri ekleyin. Katları dilediğiniz kadar tekrar edin.
- Üzerini süsleyin: En üst kata tekrar bisküvi kırığı serpip muz veya arzuya göre fındık, Hindistan cevizi, çikolata parçaları ile süsleyin.
- Soğutun ve servis edin: Magnolia'ları buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin. Soğuk servis edin.
Muzlu Magnolia Tarifi Püf Noktaları
- Muzları çok ince dilimleyin, kararmamaları için aralara yerleştirin.
- Muhallebiye krema ekledikten sonra mutlaka mikserle çırpın, doku farkını hissedeceksiniz.
- Petibör yerine lotus bisküvi, bebe bisküvisi veya kakaolu bisküvi de kullanabilirsiniz. Kakao ile de hazırlayabilirsiniz.
- Muhallebinin içine dilerseniz 1 yemek kaşığı labne ya da mascarpone peyniri ekleyerek daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz. Muskat gibi tatlı baharatlar ekleyerek lezzeti gurmeleştirebilirsiniz.
Muzlu Magnolia Yanında Ne Gider?
Muzlu magnolia ile birlikte sunabileceğiniz bazı yiyecek ve içecekler:
Kahve Çeşitleri
Magnolia’nın kremsi dokusunu dengelemek için sade ve aromatik kahveler idealdir:
- Espresso
- Türk kahvesi (şekersiz ya da orta)
- Filtre kahve
- Vanilyalı latte (muzla uyumu harikadır!)
Taze Meyveler
Magnolia yanında iyi giden meyveler:
- Çilek, yaban mersini, kivi dilimleri
- Hafif karamelize edilmiş armut ya da elma
- Naneli meyve salatası
Sık Sorulan Sorular
Bu bölümde sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz. Daha fazla sütlü tatlı tarifi için tıklayın!
Muzlu magnolia ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 20–25 dakika, soğutma süresiyle birlikte toplamda 2–3 saat içinde servise hazır hale gelir.
Magnolia tatlısı kaç gün buzdolabında saklanabilir?
Ağzı kapalı şekilde buzdolabında 2 güne kadar tazeliğini korur. Ancak muzlar zamanla kararma yapabileceği için mümkünse aynı gün tüketilmesi önerilir.
Bisküvi yerine ne kullanılabilir?
Burçak ya da petibör dışında kedi dili, yulaflı bisküvi, granola veya ev yapımı kek kırıntısı da kullanılabilir.
Kremasız yapılabilir mi?
Evet, krema kullanmadan da yapılabilir; sadece sütlü muhallebi ile hazırlanabilir. Ancak krema, tatlıya daha yoğun ve ipeksi bir kıvam verir.