Mutfakta muhteşem bir lezzetle karşınızdayız: Paneli Ton Balıklı Köfte! Hem lezzetli hem de pratik bu tarif @mrs_elvnas’tan. Ton balığı, yeşillikler ve baharatlarla dolu bu nefis köfteleri siz de mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
1 kutu tonbalığı ( 125 gr )
500 gr patates
1 bağ (35 gr) kişniş/maydonoz
2 adet taze soğan
1 ymk Hayfene Su baharatı
1 tk Hayfene deniz tuzu
3 ymk zeytinyağı
Pane için
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Hazırlanışı
1- Patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Bir çatal yardımı ile iyice ezin.
2- Kişniş ve soğanları ince kıyın.
3- Ezilen patatesler, ton balığı, kişniş, soğan baharatlar ve zeytinyağını karıştırıp yoğurun. Köfte şekli verin.
4- Köfteleri önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp bir tabada kızartın.
5- Süzme yoğurt, tuz ve bir diş sarımsak ile bir sos hazırlayıp köfteleri sarmısaklı yoğurtla servis edin.
Afiyet olsun!