Sicilya kurabiyesinin lezzeti tartışılmaz ama çok pratik olması bu tarifin asıl cezbedici tarafı. Hayfene Granola & Yulaf Baharatı ile yakaladığı uyum ise damakları şenlendiriyor. Tüm bunlara ek, hava almayan bir kapta 10 güne kadar tazeliğini koruyor.
@uzumlukitchen’ın lezzetli mutfağından;
Malzemeler
2 su bardağa badem unu
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 yk ham bal veya normal bal
Bir çimdik tuz
2 yumurtanın akı
1 limon kabuğunun rendesi
1 çk Hayfene Granola & Yulaf Baharatı
Üzeri için; file badem
Hazırlanışı
Bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Bir dondurma kaşığıyla yeteri miktarda alıp file bademe batırıp fırın kabına yerleştirin. Ellerinizle yuvarlayacaksanız buzdolabında 1 saat bekletmelisiniz. Daha sonra 170 derece önceden ısıtılmış alt-üst fanlı ayar fırında 15 dk pişirin (Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz). Fırından çıkarttıktan sonra dinlenme telinin üzerine alın ve soğumasını bekleyin. Afiyet olsun.