Soslu Tavuk Bonfile Tarifi
Yoğun günler için mükemmel ve hızlı bir akşam yemeği fikri! Az malzemeli ve sosu ile şaşırtıcı bir lezzet. Tavuğun, lezzetli baharatlarla uyumu ve muhteşem sosuna bayılacaksınız.
Malzemeler
2 tavuk göğsü
Tuz ve karabiber
Hayfene Tavuk Biftek Baharatı
3 yk tereyağ
4 diş sarımsak
1/2 yk balzamik sirkesi (elma sirkesi de olur)
1 yemek kaşığı soya sosu
3 yk bal (veya akçaağaç şurubu)
Hazırlanışı
Tavuğu şeritler halinde kesin. Üzerine tuz, karabiber ve Hayfene Tavuk Biftek Baharatı ekleyin. Baharatlanan tavuğun iki tarafını unlayın ve fazla unu silkeleyin. 2 yk tereyağını eritin ve tavukları arkalı önlü yarı kızartın.
Sarımsakları ezip tavaya alın üzerine 1 yk tereyağı ile kısık ateşte 1 dk kadar kavurun. Sirke, soya sos ve bal ekleyip karıştırın.
Sosun tavuğun her yerine gelmesine dikkat edin ve arkalı önlü kızarttıktan sonra afiyetle yiyin!