Yoğun günler için mükemmel ve hızlı bir akşam yemeği fikri! Az malzemeli ve sosu ile şaşırtıcı bir lezzet. Tavuğun, lezzetli baharatlarla uyumu ve muhteşem sosuna bayılacaksınız.
Malzemeler
2 tavuk göğsü
Tuz ve karabiber
Hayfene Tavuk Biftek Baharatı
3 yk tereyağ
4 diş sarımsak
1/2 yk balzamik sirkesi (elma sirkesi de olur)
1 yemek kaşığı soya sosu
3 yk bal (veya akçaağaç şurubu)
Hazırlanışı
Tavuğu şeritler halinde kesin. Üzerine tuz, karabiber ve Hayfene Tavuk Biftek Baharatı ekleyin. Baharatlanan tavuğun iki tarafını unlayın ve fazla unu silkeleyin. 2 yk tereyağını eritin ve tavukları arkalı önlü yarı kızartın.
Sarımsakları ezip tavaya alın üzerine 1 yk tereyağı ile kısık ateşte 1 dk kadar kavurun. Sirke, soya sos ve bal ekleyip karıştırın.
Sosun tavuğun her yerine gelmesine dikkat edin ve arkalı önlü kızarttıktan sonra afiyetle yiyin!