Doğal Portakal Kurusu 1 Kg
Doğal Portakal Kurusu Halka Nedir?
Doğal portakal kurusu halka, mevsiminde toplanan doğal portakalların dilimlenerek kurutulmasıyla elde edilen kuru meyve çeşididir. Taze portakal yaklaşık %88 oranında su içerir ancak kurutulmuş portakal da bu su buharlaştığı için sadece meyvenin özü kaldığı için zengin besin değerlerine sahiptir.
Doğal Portakal Kurusu Halka Nerelerde Kullanılır?
Son dönemlerde popüler olan portakal kurusunun kullanım alanı oldukça geniştir. Doğal portakal kurusu en çok bitki çaylarına eklenerek kullanılır. Bunun yanı sıra tatlılarda, pastalarda, kurabiyelerde, keklerde, yulaf ezmesinde, granola larda, çikolatalarda, pudinglerde, et ve balık yemeklerinde sıkça tercih edilir.
Doğal Portakal Kurusu Halka Nasıl Kullanılır?
Doğal portakal kurusunu atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Doğal portakal kurusu hazırlanan tariflerin süslemesinde sıkça kullanılır. Bunun yanı sıra portakal kurusunu öğüterek içeceklere ekleyebilirsiniz. Portakal kurusunu çikolataya batırarak dondurup atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Favori Tariflerimiz
● Kuru limon ve portakallı kek
● Portakal soslu biftek
● Çikolatalı ve portakallı yulaf ezmesi
Yemek Tarifi
Portakallı Islak Kurabiye
Malzemeler:
● 125 gr tereyağı
● ½ su bardağı sıvı yağ
● 2 adet yumurta
● 3 yemek kaşığı pudra şekeri
● 4-5 adet halka portakal kurusu
● 1 paket vanilya
● 1 paket kabartma tozu
● 3,5 su bardağı un
Şerbeti için:
● 2 su bardağı portakal suyu
● 1 çay bardağı toz şeker
Yapılışı:
● Şerbet için portakal suyu ve şeker tencereye alınarak 5 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
● Portakal kuruları mutfak robotunda toz haline getirilir.
● Hamur malzemeleri kaba alınarak yoğrulur.
● Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.
● Kurabiyeler 180 dereceye ayarlanmış sıcak fırında 25 dakika pişirilir.
● Sıcak kurabiyeler soğuk şerbete batırılır ve servis tabağına dizilir.
● 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edilir.
Genel Bilgi
Doğal portakal kurusu halka, taze ve doğal portakalların dilimlenerek kurutulmasıyla elde edilen kuru meyve çeşididir. Son dönemlerde popüler olan halka portakal kurusu özellikle bitki çaylarında, sunumlarda ve atıştırmalık olarak kullanılır. Portakal kurusu; tatlılarda, pastalarda, kurabiyelerde, keklerde, yulaf ezmesinde, granolalarda, çikolatalarda, pudinglerde, et ve balık yemeklerinde tercih edilir. Portakal kurusunu öğüterek de tariflerinize ekleyebilirsiniz.
Hayfene olarak ürünlerimizi her zaman son hasattan özenle seçilmiş tarım ürünleriyle üretiyoruz. Katkı, koruyucu ve dolgu malzemesi kullanmıyor; lezzeti yapay artırıcılar yerine en kaliteli hammaddeleri kaynağında seçerek sağlıyoruz. Yüksek hacimli üretim yapıp ürünleri uzun süre depolamak yerine, daha küçük partiler halinde ve daha sık üretim gerçekleştirerek ürünlerimizin sizlere mümkün olan en taze haliyle ulaşmasını hedefliyoruz. Sürekli uyguladığımız kalite kontrol süreçleriyle hem ürünlerimizin hem de üretim aşamalarımızın Hayfene standartlarını yansıtmasını garanti altına alıyoruz. Bu yaklaşım sayesinde sizlere hem lezzetli hem sağlıklı hem de taze ürünleri ulaşılabilir fiyatlarla sunuyoruz.
Her ürünün tavsiye edilen tüketim tarihi, üretim tarihine bağlı olarak değişmektedir. Üretim tarihi itibarıyla ortalama 24 aydır. Ancak üretiminden size ulaşana kadar geçen süre göz önünde bulundurulduğunda, ürünlerimiz en az 1 yıl raf ömrü ile sizlere ulaşabilmektedir.
Ürünlerimizin hiçbirinde ışınlama uygulanmamaktadır. Işınlama, bir sterilizasyon işlemidir ve uygulandığında etiket üzerinde belirtilmesi zorunludur. Gıdanın uygunluğu, satın alma ve mal kabul aşamalarında, tedarikçilerden alınan analizler ve yıllık ürün analiz planı kapsamında akredite laboratuvarlarda yapılan testler ile kontrol edilmektedir. Mevzuat limitlerine uygun olmayan ürünler satın alınmaz. Uygunluk kriterlerini karşılayan ürünler ise belirlenen nem ve sıcaklık koşullarına sahip depolarda muhafaza edilmektedir.
