Hafta sonu sabahına enerji dolu bir başlangıç için mükemmel bir tarifimiz var. Hem rengarenk hem de lezzetli bir kahvaltı sofrası hazırlamak için işte tarifimiz.
Tatlı krizi geldiği zaman önünde durmak ciddi bir çaba gerektiriyor. Çoğu zaman da sonu hüsranla bitiyor bu direniş zira kendimizi çikolataların arasında buluyoruz. Ancak hem kalorilerden uzak durmak hem de tatlı krizini biraz olsun bastıra bilmenin daha az acılı bir yolu var: Çikolatalı Humus.
Çekirdek kahvenin toz kahveye göre daha yoğun bir lezzet sunduğu biliniyor. Peki, kahve nasıl yapılır? Çekirdek kahvenizin daha iyi bir lezzet sunmasını nasıl sağlayabilirsiniz? Bu soruyu Bath Üniversitesi Araştırma Görevlileri de kendilerine sormuş olacak ki bunun üzerine bir çalışma gerçekleştirmişler.
Hafta sonu kendinizi ve cildinizi şımartmaya ne dersiniz? Hayfene’nin bitkisel yağlarıyla hazırlayacağınız doğal nemlendirici vücut kremi, kış aylarının yıpratıcı etkilerini vücudunuzdan silip atacak!
Pek çok mutfağın başköşesinde, sıra sıra kavanozlarda duran baharatların, içine girip de lezzetlendirmediği bir şey yoktur. Yemeklere, çorbalara, turşulara, reçellere ve hatta içeceklere çok yakışan baharatlar lezzeti katlasa da ayarı doğru tutturulamazsa diğer tatların alınmasını engeller.
Karnabahar sevmeyenlerin bile hayran kalacağı nefis bir graten tarifini bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz. Akşam yemeğinde sofranızın baş lezzeti olacak kıymalı karnabahar graten, aynı zamanda kolay hazırlanışıyla vazgeçemeyeceğiniz bir tarif olacak.
Zeytinyağı mutfağımızın vazgeçilmezi. Zeytinyağlı tariflerden tencere yemeklerine, salatalardan kahvaltılıklara çok geniş bir kullanım alanı bulunuyor. Sızması, taş kırması, soğuk sıkımı, erken hasadı derken zeytinyağı konusu oldukça detaylı bir alan. Biz de Hayfene olarak lezzet yelpazemizde, altın yeşili renkli, soğuk sıkım sızma zeytinyağımızı sizlerle buluşturuyoruz.
Bu yazımızda müşterilerimizden Ceren Erdem Hanım’ın bizlerle paylaştığı bir tarifi paylaşıyoruz: Fırında Nohut Cipsi. Bu harika tarifi bizlerle paylaştığı için kendilerine çok teşekkür ederiz!
Safran bildiğiniz üzere çok özel bir malzeme. Üretimi sırasında çok yoğun şekilde insan gücüne ihtiyaç duyulması ve 150 kadar çiçekten yalnızca 1 gram safran baharatı elde edilmesi nedeniyle de bir hayli yüksek fiyatlı bir lezzet. Ancak yemeklere verdiği özel renk ve koku, kesinlikle çok dikkat çekici.