Hayfene'nin özel baharat çeşitleri ve glutensiz ürünleri yüksek proteinli ürünler arasında. Şimdi Hayfene'nin eşsiz baharatlarını keşfedin. Tıkla ve Keşfet

Hayfene - Işınlamasız, Katkısız ve Koruyucusuz Baharat

İstanbul

Türkiye

Fatih

Default

{{name}}. Şimdi Hayfene'nin eşsiz baharatlarını keşfedin ve yemeklerinizi öne çıkarın! Mutfağın lezzeti.

{{name}} | Hayfene - Lezzetin Anahtarı

{{name}}, eşsiz baharatları ile yemeklerinizi öne çıkarın! Kaliteli ve taze malzemelerle lezzetin zirvesine ulaşın. 

{{name}} | Lezzetin Anahtarı Hayfene.com'da

{{name}}, Hayfene'nin çeşitli baharat kategorilerinde en taze ve kaliteli ürünleri keşfedin. Hemen tıkla ve online alışverişe başla!

{{name}}. Mutfak tutkunlarına özel lezzet serüveni! Lezzet ve bilgi bir arada! Hayfene blogunu keşfedin.

{{name}} | Hayfene

{{name}}. Mutfak tutkunlarına özel lezzet serüveni! Lezzet ve bilgi bir arada!

{{name}}  | Hayfene - Lezzet ve Bilgi Bir Arada

Tipografi

Boyut

Kalınlık

Renk

İkincil Font

İki Görselli Liste

İki Görselli Veri

Görsel 1

Görsel 2

Başlık

İçerik

Görsel-FiyatLimiti Listesi

Görsel-FiyatLimiti

Görsel

Fiyat Limiti

Yazı

Görsel-Link Listesi

Görsel-Link

Link

Mağazalarımız

Mağaza

Lokasyon

İlçe

Adres

Telefon

Whatsapp

Saatler

Form Elemanları

Form Eleman

Seçenekler

Seçenek

Menü Linkleri

Menü Link

Ana Link

Ana Link Boyut

Ana Link Kalınlık

İkon

Arka Plan Renk

Link Sütunları

Görsel Sütunları

Görseller

Görsel Objesi

Alt Linkler

Alt Link

Ürünler

Ürün Sütun Sayısı

Metin Listesi

Metin Verisi

Metin

Görsel ve Linkler

Görsel ve Link

Oran

Başlık Boyut

Başlık Kalınlık

Açıklama

Açıklama Boyut

Açıklama Kalınlık

Yazı Rengi

Buton

Pozisyon

Görsel ve Link Simple Listesi

Görsel ve Link Simple

Sekmeler ve Ürünler

Sekme ve Ürünler

Sekme Adı

Başlık ve Link Listesi

Başlık ve Linkler

Linkler

Afişler

Afiş Verisi

Mobil Görsel

Mobil Oran

Kart İç Padding

Mobil Kart İç Padding

Buton Boyut

Buton Kalınlık

Buton Arkaplan

Buton Yazı

Görsel Metin Arası Boşluk

Görsel Maks Genişlik

Satırlar

Sütunlar

Mobil Satılar

Mobil Sütunlar

Wrapper

Özellikler

Özellik

Yorumlar

Yorum

Yıldız

İsim

Tarih

Satıcı

Ürün Link

Etiket Listesi

Etiket

Görünecek Yazı

Arkaplan Rengi

Kenarlık Rengi

Kenarlık Yumuşaklığı

Görsel Genişlik

Görsel Mobil Genişlik

Yazı Gizle

Ürün ve Pozisyon

Ürün

Popup Aşağıda

Sekmeler ve Görseller

Sekme ve Görseller

Sekme

Alt Metin

Görsel Verisi

Yazı Liste

Videolar

Video Verisi

Video

Otomatik Oynatma

Video Sessiz Başlatma

Kontrolleri Göster

Döngü

Thumbnail Göster

Görsel Oran Liste

Görsel Oran

Etiket-Taksit Listesi

Etiket Taksit

Logo

Taksitler

Taksit

Görsel-Oran-Yazı Listesi

Görsel-Oran-Yazı

Özel Slider İçerik Listesi

Özel Slider İçerik

Yazı Renk

Pazaryeri Yorum Listesi

Pazaryeri Yorum

Logo En-boy Oranı

Özel Slider 2 Listesi

Özel Slider 2

Soru Listesi

Soru

İkon-Link-Yazı Listesi

İkon-Link-Yazı

En-boy Oranı

Footer Slider İçerik Listesi

Footer Slider İçerik

İkon-Link Listesi

İkon-Link

H Etiketleri

Mobil Menu Link Listesi

Mobil Menu Link

Ana Link Renk

Alt Link Boyut

Alt Link Kalınlık

Alt Link Boyut 2

Alt Link Kalınlık 2

White pepper spice is produced from the same seed as black pepper and gives a pleasant aroma to red and white meat. You can also use it in creamy recipes.

<h2 dir="ltr">Hayfene Baharat</h2>Baharat, insanların yüzyıllardır kullandığı doğal lezzet verici ürünlerdir. Toz, kök, yaprak, tane ve çiçek şeklinde tüketimi mümkündür. Kahvaltılık ürünlerde, hamur işlerinde, tencere yemeklerinde ve içeceklerde kullanımına rastlarız. Her bir baharatın insan sağlığı için faydası farklıdır. Balık, köfte ve tavuk gibi et çeşitlere özel baharat harmanları hazırlanır.Geleneksel Türk mutfağında kullanımı oldukça popüler olan baharatın günümüzde yüzlerce çeşidine ulaşmak mümkün. Organik gıda çeşitlerini sunan Hayfene’de; tüm yemek ve içeceklerinizde kullanabileceğiniz sayısız baharat çeşidini bulunuyor.<h2 dir="ltr" style="background-color:#fbfbfb">Baharat Nedir?</h2>Baharat; koku ve tat gibi insanların hoşuna gidecek lezzetler ortaya çıkaran, özel yetiştirilen ya da kendiliğinden doğada yetişen bitkilerin kurutulmuş bölümleridir.<h2 dir="ltr" style="background-color:#fbfbfb">Baharat Çeşitleri Nelerdir?</h2>Baharat bazı tariflerin püf noktası bazı yemeklerin ise kişiye özel zevki olarak karşımıza çıkar. Ben patates salatasını pul biberli yiyorum, diyen bir arkadaşınız varsa işte bu onun baharat keyfi olur. Ama bir zeytinyağlı sarma çam fıstıkla, tarçınla ve kuru üzümle oldukça zengin bir lezzete kavuşur. Baharat lezzeti ve hoş kokusu dışında ayrı bir şifa deposudur. Yani baharat tüketerek beden sağlığımıza da katkı sağlıyoruz. Tariflerinde farklı aromalara yer vermek isteyen kişiler Hayfene’den alışverişini yapabilir. İstediğiniz tekli ya da karışım baharat çeşitlerinin hepsini bu kategoride bulabilirsiniz.<a href="https://hayfene.com/tekli-baharatlar" style="text-decoration-line: none">Tekli baharat çeşitleri</a> arasında tuz, karbonat, vanilya, ekstra acı hardal, acı kırmızı biber, anason tane, beyaz biber, biberiye, çam fıstığı, çörekotu, damla sakızı, fesleğen, hindistan cevizi, isot karabiber, kekik, nane, karanfil, kimyon, kişniş, kuş üzümü, rezene, tarçın, sumak, zencefil, zerdeçal, tütsülenmiş acı kırmızı biber, besbace, darı fülfül, salep, yenibahar, zahter, maydanoz kurusu, çemen ve daha fazlasını bulabilirsiniz.&nbsp;Tariflerde tuz kullanımı oldukça önemlidir. <a href="https://hayfene.com/tuzlar" style="text-decoration-line: none">Tuz çeşitleri</a> arasında deniz tuzu, Himalaya pembe tuz, kaya tuzu, İngiliz tuzu ve limon tuzu bulunuyor.<h3 dir="ltr" style="background-color:#fbfbfb">Karışık Baharatlar İçinde Neler Var?&nbsp;</h3>Karışım baharatlar arasında sucuk baharatı, kahvaltılık zahter, sakatat baharatı, pumpkin pie spice, yeşil köri, yeniçeri baharatı, tütsü baharatı, tavuk baharatı, tandori masala, tako baharatı, salata baharatı, Osmanlı baharatı, limon karabiber, karışık tane biber, karışık sebze kurusu, fajita baharatı, çiğ köfte baharatı, kajun baharatı, biryani baharatı, barbekü baharatı, Anadolu baharatı, İtalyan baharatı, kek pasta baharatı, chai tea baharatı, kavurma baharatı, biftek baharatı, kömbe baharatı, Alman kurabiye baharatı, yakut süt karışımı, portakallı şeker baharatı, sarımsaklı yoğurt çeşnisi, ege otları baharatı ve daha fazlasını bulabilirsiniz.&nbsp;Hayfene’ye özel<a href="https://hayfene.com/karisim-baharatlar" style="text-decoration-line: none"> karışım bahaaratlar </a>arasında özel elementler serisine ulaşabilirsiniz. Bu seride hava, su, ateş, toprak ve 5.Element baharatlar bulunuyor. Hava baharatını tüm kanatlılarda, su baharatını denizden çıkan tüm besin kaynaklarında, ateş baharatını tüm et çeşitlerinde, toprak baharatını sebzelerde ve son olarak; tatlı, tuzlu, acı, ekşi ve umami baharatlarının karışımından oluşan 5. Element baharatını A’dan Z’ye tüm tariflerde kullanabilirsiniz.<h3 dir="ltr" style="background-color:#fbfbfb">Toz Baharat Çeşitleri Nelerdir?&nbsp;</h3>Bitkilerin öğütülerek toz haline getirilmiş haline toz baharat denir. Hemen hemen her baharat çeşidinin toz halini bulabilirsiniz. Bunların içinde en popüler olanları ise karabiber, kimyon, isot, tarçın, sumak ve yenibahar baharat çeşitlerini sayabiliriz.<h2 dir="ltr" style="background-color:#fbfbfb">Kaç Çeşit Baharat Vardır?&nbsp;</h2>Baharatlar kullanıldığı mutfaklarda bir kimliğin parçası olurlar. Temelde aynı malzemelerin kullanıldığı bir yemekte yöreye ait bir baharat kullanılarak farklı bir lezzet elde edilebilir. Özellikle bölgesinden göç eden kişiler gittikleri yerde yöresel baharatlarını bulamazsa özlemini çekebilir. Dünyada kullanılan sayısız baharat çeşidi var diyebiliriz. Popüler olup ön plana çıkan baharatların isimlerini herkes bilirken yöreye özel ya da geri planda kalmış baharatları herkes bilmeyebiliyor. Baharatlar kökten, yapraktan, meyveden ve vb. kısımlardan oluşabiliyor.<h2 dir="ltr" style="background-color:#fbfbfb">Türkiye’de Kaç Çeşit Baharat Vardır?&nbsp;</h2>Türkiye’de baharat en çok Güneydoğu Anadolu mutfak kültüründe ön plana çıkıyor. Dünyada ise Türkiye en çok baharat kullanan ülkeler arasında yer alıyor. Ön plana çıkan baharat çeşitleri dışında yöresel baharatlarda oldukça dikkat çekiyor.<h2 dir="ltr" style="background-color:#fbfbfb">Baharat Çeşitleri ve Faydaları</h2>Baharatların birçok hastalığa iyi geldiği bilinir. Taze olması, doğru bitki olması, doğru şekilde tüketilmesi iyileşme sürecine destek verebilir. Ya da hastalanmamak için bazı baharatlardan fayda görmeye çalışabilirsiniz.&nbsp;Tarçın baharatı hem tuzlularda hem de tatlılarda kullanılır. Kan şekerini dengelediği ve vücuda sıcaklık sağladığı söylenir. Bu sebeple soğuk geçen kış aylarında çayını demleyip içebilirsiniz. Ya da kan şekerinizi dengelemek için bir bardak ılık süte tozunu katıp içebilirsiniz. Ihlamur, nane, kuşburnu gibi bitkilerin bağışıklığımıza destek verdiği bilinir. Bu sebeple kendimizi hasta olmuş gibi hissediyorsak ya da mevsim dönüşlerindeysek bu bitkilerin çaylarını tüketebiliriz.<h2 dir="ltr" style="background-color:#fbfbfb">Baharat Çeşitleri ve Kullanım Alanları&nbsp;</h2>Baharatlar kokularına ve lezzetlerine göre tariflerde kullanılır. Misal en kullanımı yaygın olan tarçın hem tuzlu hem tatlı hem de içecek hazırlarken kullanabileceğiniz kokusu ve tadı baskın bir baharat çeşididir. Fesleğen gibi kokusu hoş bir baharatı domates, sebze, salata soslarında, makarnalarda ya da bazı et çeşitlerinde kullanabilirsiniz. Defne yaprağı da yine hoş kokulu bir bitkidir. Özellikle balıklı tariflerde kullanımı tercih edilir. Dereotu, sabah kahvaltısında hazırlanan yumurta çeşitlerinde, peynirli hamur işlerinin içinde ve zeytinyağlı tencere yemeklerinde kullanılır. Nane, demlenerek çay formunda tüketilebilir. Yazın serinletici bir lezzet olan ayran ve limonata da kullanımı yaygındır. Biberiye oldukça güzel bir tadı olan baharat çeşididir. Patates, tavuk ve kuzu gibi besin kaynaklarıyla birlikte tüketilebilir. Özellikle kuzu etlerinde biberiye çok tercih edilen bir lezzettir.&nbsp;Tatlı hazırlarken birçok baharattan yardım alınır. Tatlı tariflerinde sorulan püf noktaları genelde kullanılan baharatlar ve miktarları olur. Damla sakızı, kuş üzümü, karanfil, Hindistan cevizi, vanilya, portakallı şeker, zencefil, zerdeçal ve daha fazla baharat birçok tatlı ile damaklarımızı şenlendirir. Bazı zeytinyağlı tariflerde de bu hoş baharatlar tariflerinde kullanılır.<h2 dir="ltr" style="background-color:#fbfbfb">Baharatlar Nasıl Saklanmalı?</h2>Baharatların keşfi oldukça eski dönemlere dayanıyor. Uzun süre bozulmadan dayanması ürünün en avantajlı özelliği arasında. İdeal saklama koşulları altında kokusunu ve tadını kaybetmeden uzun bir zaman dilimi içinde baharatlarınızı tüketebilirsiniz. Gün ışığından ve nemden uzak, seramik kavanozlarda ve belli bir zamandan sonra buzdolabında baharatları saklayarak ömrünü olabildiğince uzatabilirsiniz.&nbsp;Baharatlarınızı öncelikle paketlerinden çıkarıp seramik bir kavanoza aktarın. Bunu yaptıktan sonra üzerine ismini ve kavanoza boşalttığınız tarihi yazın. Baharatlarla dolu kavanozlarınızı ocağın yanında yani ısı kaynaklarından olabildiğince uzak bir yerde saklayın. Baharatınızın bozulduğunu kokusunun ya da tadının gitmesinden anlayabilirsiniz. Bazı baharat çeşitlerinin üstünde küflenmede olabilir.<h2 dir="ltr" style="background-color:#fbfbfb">Baharatlar Ne Kadar Dayanır?</h2>Baharatlar raf ömrü uzun ürünler arasında yer alır. Doğru saklama koşulları altında uzun süre tadını, kokusunu ve şifasını kaybetmeden durabilir.&nbsp;Tüm bu birbirinden özel baharat çeşitlerine ulaşmak için, baharat kategorisi altında yer alan başlıklara tıklayarak kolayca satın alabilirsiniz. Baharat fiyatları ürünün miktarına ve çeşidine göre farklılık gösteriyor. İhtiyaç duyduğunuz ürünleri sepete ekledikten sonra alışverişinizi tamamlayın bizde kapınıza kadar siparişinizi getirelim. Yemeklerinizin tuzu, biberi hiç eksik olmasın.

Spices

<h2 dir="ltr">Hayfene Karabiber</h2>Hayatın tuzu biberi denir ya işte bu söylemdeki biber: karabiberdir.&nbsp; Karabiber, dünya çapındaki mutfaklarda sıkça kullanılan, baharatların en popüler olanıdır diyebiliriz. Baharat, tropikal bölgelerde yetişen Piper nigrum bitkisinden elde edilir ve çeşitli renklerde mevcuttur: siyah, beyaz ve yeşil. Ancak, siyah karabiber en yaygın olanıdır.&nbsp;Tarihçesi ise oldukça eskidir ürünün. Mısır ve Roma İmparatorluğu dönemlerinde de kullanıldığı bilinir. Popülerliğini ise Avrupa keşiflerinden sonra kazanmıştır. Kaynaklara bakıldığında birçok ülkenin ticaretinde önemli rol oynadığı görülüyor.&nbsp;Kategoride karabiberin tozu, tanelisi ve limonlusu bulunuyor. Taneli karabiber için ise pratik kullanabileceğiniz değirmen kapağı da var! Ürünü mutfağınızda çok fazla tüketiyorsanız kiloluk gramajlarda alabilirsiniz.<h2 dir="ltr">Karabiber Nedir?</h2>Karabiber, Dünya çapında sevilen bir baharat olup, birçok yemeğinde püf noktasıdır.&nbsp;Karabiber sağlık faydası yüksek bir baharattır. Karabiberi karabiber yapan tadı ve kokusu, içinde bulunan piperin adlı kimyasal bileşendir.&nbsp; Hastalandığımızda çorbalara şifa için karabiber de eklenir. Bunun sebebi bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Sağlık faydaları kadar kullanımı da oldukça çeşitlidir. Bu baharat birçok tarifte boy gösterirken aynı zamanda çay, kahve ve kurabiyelerde de malzeme olarak kullanılır.<h2 dir="ltr">Karabiber Nasıl Kullanılır?</h2>Mutfakların olmazsa olmaz baharatı karabiberin birçok kullanım alanı bulunuyor. Maddelemek gerekirse:&nbsp;<ul><li dir="ltr" style=" font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400" aria-level="1">Yemeklere tat ve aroma katmak için kullanılıyor. Karabiber en çok et, tavuk, balık, sebzeler ve çorbalarda kullanılıyor. Yemeğin pişmesine yakın baharatını ekleyebilirsiniz.</li></ul>&nbsp;<ul><li dir="ltr" style=" font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400" aria-level="1">Salataların soslarına farklı bir lezzet katmak için tuzla birlikte karabiber de ekleyebilirsiniz. Taze yeşillikle karabiber tadı oldukça güzel oluyor. Özellikle Hayfene’nin limonlu karabiberini salata sosları için tercih edebilirsiniz.</li></ul>&nbsp;<ul><li dir="ltr" style=" font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400" aria-level="1">Belki duymayanız vardır ama karabiberi çaylarınıza da ekleyebilirsiniz. Çayın tadını farklılaştırdığı gibi soğuk algınlığınıza da oldukça iyi gelecektir.</li></ul>&nbsp;<ul><li dir="ltr" style=" font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400" aria-level="1">Baharatınızı diğer baharatlarla karıştırarak yeni bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz. Hayfene’nin birçok hazır baharat karışımı var ama siz kendinize özel yeni bir karışım oluşturmak istiyorsanız karabiberi de bu karışıma temel lezzet olduğu için ekleyebilirsiniz. Misal, karabiber, kişniş, kırmızı biber, zencefil ve biraz da tarçın sizin gizli karışımınız olabilir.</li></ul>&nbsp;<ul><li dir="ltr" style=" font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0); background-color: transparent; font-weight: 400" aria-level="1">Çok tercihe edilmese de bazı mutfaklarda karabiber tatlılarda da kullanılıyor. Özellikle bitter çikolata kullanılan yani kakao oranı yüksek tatlılara karabiber baharatını katarak lezzetini farklılaştırabilirsiniz.</li></ul>&nbsp;Özetle, karabiberin kullanımı oldukça geniştir ve yemeklerde, salatalarda, çaylarda ve tatlılarda kullanılabilir. Ayrıca, baharat karışımlarında da kullanılarak farklı tatlar elde edilebilir. Ancak, karabiberin yoğun tadı nedeniyle, kullanırken ölçülü olmak önemlidir.<h2 dir="ltr">Karabiberin Faydaları Nelerdir?</h2>Tüm baharatlar gibi karabiberin de birçok faydası bulunuyor. Bunlardan birkaçına örnek vermek gerekirse antioksidan açısından zenginliğinden bahsedebiliriz. Karabiber antioksidan açısından zengindir ve vücudunuzda serbest radikallerle savaşarak hücrelerinizi korumaya yardımcı olabilir. Karabiberin sindirim sorunlarına da şifa olduğu çok eski zamanlardan beri bilinir. Özellikle kabızlık gibi sindirim sorunları yaşadığınız bir dönemdeyseniz karabiber tüketebilirsiniz. Karabiberin içinde bulunan piperin bileşeni metabolizmayı hızlandırır bu da diyet dönemlerinde karabiber tüketirseniz kilo vermenize yardımcı olabilir.&nbsp;Özetlemek gerekirse karabiber sağlık açısından faydalı bir üründür. Sindirim sağlığına, bağışıklık sistemine, kilo kaybına ve daha birçok problemi çözme konusunda size destek olabilir. En önemlisi yemeklerinizin tadı olur bu da sizi mutlu eder!<h2 dir="ltr">Karabiber Nasıl Saklanır?</h2>Saklama koşulları için en ideal talimatlar aldığınız ürünün üzerinde bulunur. Bunları takip ederek ürününüzü en ideal şekilde saklayabilirsiniz. Karabiberiniz öğütülmüşse ışık görmeyen ve serin bir yer tercih edebilirsiniz. Öğütülmemiş karabiberinizi ise mutfakta direk güneş ışığı almayan yerde raf ömrü boyunca saklayabilirsiniz. Karabiber dayanıklı bir baharattır. Doğru saklama koşulları altında 6 ay ila 1 yıl arasında tazeliğini koruyabilir.<h2 dir="ltr">Karabiber Fiyatları Nelerdir?</h2>Karabiber fiyatları, çeşidine, kalitesine, üretim yeri ve dönemine göre değişiklik gösterir. Öğütülmüş veya taze olması da fiyatta farklılıklara sebep olabilir. Bu nedenle, fiyatları belirlemek için belirli bir rakam vermek mümkün değildir. Ancak, genellikle karabiber, diğer baharatlara kıyasla uygun fiyatlı bir baharattır ve kolayca bulunabilir.&nbsp;Baharat alışverişinizin tamamını Hayfene’den güvenle yapabilirsiniz. Karabiber baharatına ihtiyacınız varsa çeşidine karar verdikten sonra sepete ekleyip kolayca satın alabilirsiniz.

Black pepper

White Pepper

We use cookies in accordance with legal regulations to improve your shopping experience. You can access detailed information on our <a href="http://hayfene.com/eu/pages/privacy-and-payment-security" target="_blank">Privacy and Cookie &amp; Policy</a> page.