Hamur İşi Baharatları

Baharatlar girdikleri tüm tariflerde bir lezzet şöleni oluştururlar. Tatlıdan tuzluya tüm yemeklerde baharat kullanılır. Bazı baharatlar sadece tuzlu tariflere yakışırken bazı baharatlar hem tatlılar da hem tuzlular da kullanılır.

Hamur işleri mutfağımızın ve dünya mutfağının önemli bir metre karesini kaplıyor. Herkesin özel tarifi olan bir çöreği mutlaka vardır. Bunun sırrı da tabii ki sevgiyle yapılması ama bir de baharatı diyebiliriz. Hamur işlerinde kullanılan baharatlar, bu lezzetli yiyeceklerin tadını zenginleştiren önemli ürünlerdir. Baharatlar, hamur işlerine özgün tatlar ve aromalar katarak sıradan bir hamurun ötesinde bir lezzet deneyimi sunar. Sebze kuruları, sebze tuzlu çeşni, yakut süt karışımı, Ege otları harmanı, susam, mahlep, kahvaltılık zahter ve altın süt baharatı kategoriden sıralanabilir.

Hamur İşi Baharat Çeşitleri Nedir?

Hamur işi tariflerinizde kullanabileceğiniz ve tadını çok seveceğiniz birçok baharat karışımı var.

Karışık Sebze Kurusu içinde kırmızı biber, yeşil biber, havuç, soğan, pırasa, domates ve ıspanak var. Bu baharatı pastane pizzalarını hazırlarken, sebzeli kiş tariflerinin harcında ve farklı ekmek tarifleri için tercih edebilirsiniz.

Yakut Süt Karışımı Baharatı içinde pancar, tarçın, zencefil, zerdeçal, karabiber, havlıcan ve karanfil var. Tatlımsı bir lezzeti olduğu için hazırlayacağınız sade kurabiyelerin harcına dahil edebilirsiniz.

Ege Otları Baharat Karışımı içinde deniz tuzu, maydanoz, biberiye, bilya kekik, mercanköşk, nane, fesleğen ve kereviz var. Kahvaltı için yapacağınız gözleme harcının içine, poğaça hamurlunun kendisine ve farklı ekmek tarifleri için ürünü kullanabilirsiniz.

Kahvaltılık Zahter içinde susam, sumak, zahter ve kekik var. Hamurların üstüne hazırlayacağınız zeytinyağlı soslarda tüketebilirsiniz. Lübnan mutfağında ön plana çıkan bu baharatı zeytinyağı ile karıştırıp ekmek banarak kahvaltılar da yiyebilirsiniz.

Hamur İşi Baharatları Nasıl Kullanılır?

Hamur işi baharatlarını; hamur harcının kendisine ya da hamurun içinde kullanacağınız harcın içine ekleyebilirsiniz. Poğaçaları, kurabiyeleri ve açmaların üstünü süslemek içinde yine bu baharatlardan faydalanabilirsiniz. Bazı özel baharatları zeytinyağıyla karıştırarak ekmeklerle tüketebilirsiniz.

Hamur İşi Baharatlarının Faydaları Nelerdir?

Hamur işlerinde tüketilen baharatlar bağışıklığı güçlendiren, metabolizmayı hızlandıran ve antioksidan etkisi olan ürünlerden oluşuyor. Bedenin ve zihnin dinç kalmasını sağlarken kan şekerini de dengeleyerek kişinin kendisini daha iyi hissetmesini sağlıyor. Glutenli ya da durumunuza göre glutensiz tarifler hazırlarken her zaman baharatlardan destek alabilirsiniz.

Hamur İşi Baharatları Nasıl Saklanır?

Hamur işi baharatlarını satın aldıktan sonra kendi ambalajında mutfağınızın kiler dolabında saklayabilirsiniz. Baharatlar kuru gıdalar oldukları için nemlenmemesi ve direk ışık almaması gerekir. Bu sebeple mutfak masalarında, cam önlerinde ve tezgahlarda baharatları tutmamak önemlidir. Raf ömrü uzun olan bu ürünleri doğru sakladığınız sürece ilk günkü gibi tazecik tüketebilirsiniz. Uzun süre ürünü kullanmayı düşünmüyorsanız özellikle yaz aylarındaysanız buzdolabına ya da dondurucuya koyabilirsiniz.

Hamur İşi Baharat Fiyatı Nedir?

Hamur işi baharatlarının fiyatları ürünün içeriğine, gramajına ve ambalajına göre değişiklik gösterebiliyor. Raf ömrü uzun olan bu ürünleri kampanya dönemlerinde yedekli alarak fiyattan avantaj sağlayabilirsiniz.

İstediğiniz ürünleri seçtikten sonra önce sepete ekleyin ve daha sonra Hayfene güvencesiyle satın alabilirsiniz.