Son yıllarda hayatımıza giren ve uzun yıllar da çıkmayacak gibi görünen “detoks” kavramına artık neredeyse hepimiz aşinayız. Ancak kısaca “detoks nedir” sorusunu cevaplamak gerekirse şöyle cevap verilebilir. Detoks, vücudu toksinlerden temizleyen ve genel olarak vücut sağlığı üzerine olumlu etkileri olduğu düşünülen faaliyetlerin tümüdür. Günümüzde bu ifade, örneğin “sosyal medya detoksu”, “hazır gıda detoksu” gibi farklı şekillerde de kullanılıyor ancak detoks denildiğinde ilk akla gelen şey halen detoks içecekleri. Bu içecekler hem vücudun yeterli miktarda su tüketmesine yardımcı oluyor hem de içine katılan meyve, baharat gibi eklemelerle toksinleri atmaya ve metabolizmayı düzenlemeye yardımcı oluyor. Elbette hiçbir içecek vücut sağlığı için suyun yerini tutamaz. Ancak farklı lezzetler yakalamak ve dönemlik olarak detoks içecekleri de beslenmemize ekleyebileceğimiz alternatifler.
Detoks içeceğinin faydaları nelerdir?
Pek çok bilim insanına göre, detoks içecekleri vücudumuza çeşitli faydalar sağlıyor. Toksinlerin vücuttan atılmasıyla kişi kendini daha enerjik hissediyor, kilo vermek isteyenler için motive edici oluyor, cildin güzelleşmesini ve daha sağlıklı bir görünüme bürünmesini sağlıyor. Ayrıca içine katılan malzemelere göre, vücuda vitamin ve mineraller gibi bileşiklerin alınmasına destek olarak, farklı faydalar da sağlıyor.
Detoks tarifleri nasıl hazırlanır?
Detoks içeceklerinin temel malzemesi sudur. Bununla birlikte cam bir sürahi veya sürahi işlevi görecek kavanoz, demlik gibi bir araç gereklidir. Sürahinin içine tarifinize uygun meyve ve malzemeleri ekledikten sonra üzerine su doldurulur. En az 1 saat kadar buzdolabında bekletilir. Sonrasında gün içinde düzenli olarak tüketilir. Burada amaç hem vücudun sıvı tüketimini artırmak hem de meyve sebzelerin suya zerk olan içeriklerinden faydalanmaktır. Detoks içeceğinin faydalı olabilmesi için taze taze hazırlanması önemlidir. Bu nedenle bir seferde bir günlük hazırlamak akıllıca olacaktır.
Detoks tarifleri hangileridir?
Detoks tariflerini sayısız farklı malzeme ile hazırlayabilirsiniz. İçine sevdiğiniz meyve ve baharatları, hatta salatalık, maydanoz, nane gibi sebze ve otları katabilirsiniz. Bununla birlikte, yeni bir tarif öncesinde hangi malzemenin ne gibi faydaları olduğunu araştırmakta fayda var. Bizler bu makalemizde sizlerle pratik ve lezzetli detoks tariflerini paylaşacağız.
alemizde sizlerle pratik ve lezzetli detoks tariflerini paylaşacağız.
Elmalı tarçınlı detoks
1 büyük elma (Ekşi yeşil elma veya diğer bir sulu cins olabilir)
1 adet çubuk tarçın
Detoks deyince elma ve tarçın ikilisinden bahsetmemek olmaz. Vücudu toksinlerden arındıran, enerji veren, lezzetiyle içimi kolaylaştıran bu karışım kan şekerini dengeliyor, elmanın antiseptik özelliğiyle bizleri her bakımdan destekliyor.
Limon salatalık detoksu
1 limon
2 adet salatalık
1,5 litre su
Limonun yarısının suyunu sıkın. Yarısını halka halka doğrayın. Salatalığı iyice yıkayıp soymadan ince uzun doğrayın. Tümünü suyun içine atın. Ekstra lezzet için limonun kabuklarını da içine rendeleyebilirsiniz. Limon yağ yakımını desteklemesiyle, detoks içeceklerinde çok sık kullanılan malzemelerden. Bununla birlikte salatalık da dahil bu tarifin her iki malzemesi toksinlerden arınmaya yardımcı oluyor. Ayrıca içindeki C vitamini ile bağışıklık sistemini destekleyen bu detoks içeceğini gün boyu rahatça içebilirsiniz.
Limon maydanoz detoksu
1 limon
Yarım demet maydanoz
1,5 litre su
İsteğe göre zencefil
Vücuttaki ödemlerin atılmasını ve toksinlerden kurtulmayı sağlayan bu detoks içeceği aynı zamanda hafif lezzetiyle çok da keyifli. Limonu halka halka doğrayarak suyun içine atın. Maydanozları da ödem attırıcı özelliğinden faydalanmak için mutlaka saplarıyla birlikte ilave edin. İçine katacağınız bir tutam zencefil de hoş bir dokunuş olacaktır.
Mango zencefil detoksu
½ taze mango
1 çay kaşığı zencefil (veya 2-3 orta boy kök)
½ limon
Mangonun nefis yumuşacık tadı, zencefilin baharatlı lezzetiyle buluşunca, bu detoks tarifini her gün tüketmek isteyeceğiniz bir noktaya taşıyor. Bu karışım metabolizmayı hızlandırıyor, sindirim sistemini rahatlatarak düzgün şekilde çalışmasını sağlıyor. Aynı zamanda nefis lezzetiyle insana mutluluk veriyor. Yapmanız gereken mangoyu soyup dilimlemek, limonun suyunu sıkmak ve zencefille birlikte suyun içine atarak bekletmek.
Şeftali nane detoksu
Bir avuç taze nane yaprağı veya 1 yemek kaşığı kuru nane
1 büyük çok olgunlaşmamış şeftali
1,5 litre su
Hem serinletici hem çok lezzetli hem de çok faydalı bu içeceğimiz oldukça basit. Şeftaliyi dilimleyin. Nane yapraklarıyla birlikte suyun içine atın. Kuru nane kullanacaksanız tülbent tarzı bir küçük bohça içine koyarak suya atmayı tercih edebilirsiniz veya sonrasında detoks suyunuzu süzebilirsiniz. Nanenin iştahı bastırma özelliği bu tarifin en güzel özelliklerinden. Ayrıca metabolizmayı hızlandırıp cildinizi güzelleştirme gibi özellikleri de bulunuyor.
Limon zerdeçal detoksu
2 limon
2 çubuk tarçın
1 litre su
Çubuk tarçınları su içinde kaynatın, kaynadıktan sonra altını kapatarak 10 dakika kadar dinlendirin. Ilınınca sürahinize alın. İçine bir limonun suyunu sıkın, diğerini ise tekerlek şeklinde keserek içine atın. Bu detoks içeceği kan şekerinizi dengeleyecek özelliktedir. Yemeklerden bir yarım saat kadar önce içmeniz önerilir.
Kırmızı erik karanfil detoksu
10 adet erik
4-5 adet karanfil
1,5 litre su
Karanfilleri su içinde kokuları çıkana kadar bir süre kaynatın. Ilındıktan sonra suyun içinden çıkartın. Erikleri çekirdekleri çıkacak şekilde küçük parçalara bölün. Bu parçaları karanfilli suyun içine atın. Kırmızı erik içerdiği vitamin ve minerallerle böbreklerin doğru şekilde işlemesine destek olur ve bağırsakların çalışmasına da yardımcıdır. Karanfil ise, karaciğeri korur, kan şekerini düzenleyerek enflamasyon oluşumunun önüne geçer. Bu nefis detoks tarifini gün içinde rahatça tüketebilirsiniz. Eğer erikler dağılarak içiş keyfinizi düşürüyorsa, süzerek de içebilirsiniz.
Baharat detoksu
1 çay kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı toz zerdeçal
½ çay kaşığı pul biber
Yarım limon
1 litre su
Zencefil, zerdeçal, pul biber ve suyu sürahinizde karıştırın, içine limonları tekerlek şeklinde dilimleyerek atın. Tercihen sabahları aç karnına için ve gün içinde içmeyi sürdürün. Zencefil sindirim sistemini desteklemesiyle, zerdeçal inflamasyonu engellemesi ve karaciğeri desteklemesiyle, pul biber kan dolaşımını düzenleyip toksinleri vücuttan atmasıyla bilinen baharatlar. Detoks içeceği olarak da, toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasında çok faydalı olan üçlüyü limonla tatlandırarak içebilirsiniz.