Enfes bir kurabiye tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Çayın, kahvenin yanında tatlı isteğinizi gidermenize yardımcı olacak, yapılışı çok ama çok kolay olan, çikolata krizlerine iyi gelecek Dev Cookie tarifinin püf noktası Hayfene Gingerbread Baharatı!
Malzemeler;
3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı beyaz ya da esmer şeker
200 gram yumuşak tereyağ
1 tatlı kaşığı Hayfene karbonat
1 tatlı kaşığı Hayfene Gingerbread Baharatı
150 gr damla çikolata / farklı çikolata parçaları da olur.
2-3 dolu yemek kaşığı Fındık Kreması
Yapılışı;
Şeker ve tereyağını derin bir kasede iyice birbirine yediriyoruz. Üzerine yumurta ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Un,karbonat ve Hayfene Gingerbread baharatını ekleyip yoğuruyoruz. En son damla çikolataları ekleyip hamura yediriyoruz. Hamuru iki eşit parçaya bölüp yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba hamurun yarısını yayıyoruz. Ardından fındık kremasını her yere gelecek şekilde hamurun üzerine kaşık yardımı ile yayalım. Diğer hamur parçasını yağlı kağıdın üzerine alıp ister merdane ister elle yayarak açalım ve fındık kremasının üzerine dikkatlice yerleştirelim. En son kenarlardan parmaklarımızla içe dogru düzeltelim..Önceden ısıltılmış 180 derecede 25 dk pişirelim. Fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip servis edelim. Bir top vanilyalı dondurma ile harika olur. Deneyceklere şimdiden afiyet olsun!
