Soğuk kahve, özellikle yaz aylarında kahveseverlerin vazgeçilmezi haline gelmiş durumda. Buzlu kahve seçenekleriyle hem ferahlatıcı hem de lezzetli içecekler hazırlamak mümkün. Bu yazıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz 15 farklı soğuk kahve tarifi sunuyoruz. Üstelik tariflerde zaman zaman lezzet artırıcı doğal baharat karışımlarına da yer vereceğiz. Hadi başlayalım!
Soğuk Kahve: Klasik Buzlu Americano Tarifi
Soğuk kahve denince akla ilk gelenlerden biri: buzlu Americano. Hem sade hem de yoğun kahve tadını sevenler için birebir.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 100 ml soğuk su
- Bol buz
Buzlu Americano Nasıl Yapılır: Espressoyu demleyin, üzerine soğuk suyu ekleyin ve bardağa buzları doldurun. Dilerseniz üzerine birkaç damla limon suyu ekleyerek yaz esintisi katabilirsiniz.
Buzlu Kahve: Vanilyalı Soğuk Latte Tarifi
Buzlu kahve sevenler için kremamsı ve tatlı bir seçenek.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 150 ml soğuk süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya şurubu
- Buz
Vanilyalı Soğuk Latte Nasıl Yapılır: Espressoyu hazırlayın, soğuk süt ve vanilya şurubuyla karıştırın. Bardağa buz koyun ve üzerine dökün.
Soğuk Kahve: Dalgona Kahvesi
TikTok sayesinde popülerleşen bu tarif, evde soğuk kahve hazırlamanın eğlenceli yollarından biri.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- Soğuk süt
- Buz
Soğuk Dalgona Kahvesi Nasıl Yapılır: Kahve, şeker ve sıcak suyu köpük haline gelene kadar çırpın. Bardağa buz ve sütü ekleyin, üstüne köpüğü yerleştirin.
Buzlu Kahve: Chai Tea Latte ile Baharatlı Soğuk Kahve
Hayfene'nin Chai Tea Latte Baharat Karışımı ile hazırlayabileceğiniz, oryantal lezzetli buzlu kahve tariflerinden biri.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 150 ml soğuk süt
- 1 çay kaşığı Chai Tea Latte Baharatı
- Buz
Soğuk Chai Tea Latte Nasıl Yapılır: Taze demlenmiş espressoya Chai Tea Latte Baharatını ekleyin ve baharat tamamen çözülene kadar karıştırın. Ardından soğuk süt ve buzla birleştirip bardağa dökün.
Soğuk Kahve: Karamelli Buzlu Latte
Tatlı severler için ideal bir kahve tarifi.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 150 ml süt
- 1 yemek kaşığı karamel şurubu
- Buz
Karamelli Buzlu Latte Nasıl Yapılır: Espressoyu süt ve karamel şurubu ile karıştırın. Buzla servis edin. Üzerine ekstra karamel sos gezdirebilirsiniz.
Buzlu Kahve: Gingerbread Baharatlı Soğuk Kahve
Tarçın, karanfil ve zencefil notalarıyla sıcacık bir kış lezzetini yaza taşıyan tariflerden biri.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 1 çay kaşığı Gingerbread Baharat Karışımı
- 150 ml süt
- Buz
Gingerbread Baharatlı Soğuk Kahve Nasıl Yapılır: Tüm malzemeleri shaker’da karıştırın. Bardağa buzla birlikte dökün.
Soğuk Kahve: Mocha Buzlu Kahve
Çikolata severlerin favorisi olacak.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 150 ml süt
- Buz
Soğuk Mocha Nasıl Yapılır: Espressoyu kakao ve şekerle karıştırın. Soğuk süt ve buzla servis edin.
Buzlu Kahve: Pumpkin Spice Latte
Pumpkin Spice ile sonbahar havasını içeceğinize taşıyın.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 150 ml süt
- 1 çay kaşığı Pumpkin Spice
- 1 tatlı kaşığı bal
- Buz
Soğuk Pumpkin Spice Latte Nasıl Yapılır: Tüm malzemeleri shaker’da çalkalayın. Bardağa buzla dökün.
Soğuk Kahve: Buzlu Hindistan Cevizli Latte
Egzotik bir dokunuş isteyenlere özel.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 150 ml hindistan cevizi sütü
- Buz
Hindistan Cevizli Latte Nasıl Yapılır: Espressoyu sütle karıştırın ve buzla servis edin.
Buzlu Kahve: Yakut Sütlü Soğuk Kahve
Hayfene’nin Yakut Süt Karışımı ile hazırlanan bu özel tarif, farklı ve mistik bir deneyim sunuyor.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 1 çay kaşığı Yakut Süt Karışımı
- 150 ml süt
- Buz
Yakut Sütlü Soğuk Kahve Nasıl Yapılır: Espresso ve Yakut Süt Karışımını önce küçük bir kapta iyice çözülene kadar karıştırın. Ardından sütü ve buzları ekleyerek karışımı bardağa alın.
Buzlu Kahve: Limonlu Cold Brew
Ferahlık arayanlar için birebir.
Malzemeler:
- 200 ml cold brew
- 1 dilim limon
- Buz
Limonlu Cold Brew Nasıl Yapılır: Cold brew kahveyi geniş bir bardağa alın, içine limon dilimini ekleyin ve bol buzla tamamlayın. Limon, kahvenin meyvemsi notalarını öne çıkarır ve içeceğe serinletici bir dokunuş katar.
Soğuk Kahve: Fındıklı Buzlu Latte
Fındık aromasıyla zenginleşen bir kahve tarifi.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 150 ml süt
- 1 tatlı kaşığı fındık aroması
- Buz
Fındıklı Soğuk Kahve Nasıl Yapılır: Espresso, süt ve fındık aromasını karıştırın, ardından bol buz ekleyerek soğuk şekilde servis edin. Daha yoğun aroma için fındık aromasını sonradan da damlalar halinde ekleyebilirsiniz.
Buzlu Kahve: Badem Sütlü Tarçınlı Kahve
Bitkisel süt tercih edenler için harika bir seçenek.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 150 ml badem sütü
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Buz
Badem Sütlü Soğuk Kahve Nasıl Yapılır: Espressoyu demledikten sonra tarçınla birlikte iyice karıştırın ki baharat homojen şekilde dağılabilsin. Ardından soğuk badem sütünü ekleyin, karışımı buz dolu bir bardağa dökerek servis edin. Daha yumuşak bir tat için badem sütünü önceden buzdolabında bekletmeniz önerilir.
Soğuk Kahve: Proteinli Kahve Shake
Spor sonrası kahve keyfi için ideal.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 1 ölçek vanilyalı protein tozu
- 200 ml süt
- Buz
Soğuk Kahve Shake Nasıl Yapılır: Blender’da espresso, süt, protein tozu ve bolca buzu pürüzsüz kıvama gelene kadar yaklaşık 30–45 saniye karıştırın. Dilerseniz daha yoğun kıvam için buz miktarını artırabilir veya sütün bir kısmını yoğurtla değiştirebilirsiniz. Soğuk, tok tutan ve enerji verici bu shake tarifini büyük bir bardakta hemen servis edin.
Buzlu Kahve: Frappe Tarifi
Yunan usulü klasik bir tarif.
Malzemeler:
- 2 çay kaşığı granül kahve
- 1 çay kaşığı şeker
- Su
- Süt ve buz
Frappe Nasıl Yapılır: Kahve, şeker ve çok az miktarda suyu kapaklı bir shaker ya da kavanozda köpürene kadar güçlü şekilde çalkalayın. Bu karışımın iyice köpürmesi için en az 30 saniye çalkalamanız gerekir. Ardından bir bardağa bol buz koyun, üzerine köpüklü karışımı dökün ve süt ya da soğuk su ile bardağı tamamlayın.
Kendi mutfağınızda hazırlayabileceğiniz bu 15 farklı buzlu kahve tarifleri, kahve keyfinizi bambaşka bir boyuta taşıyacak. Soğuk kahve hazırlarken kaliteli kahve çekirdekleri kullanmak, süt alternatiflerini doğru seçmek ve zaman zaman doğal baharatlar gibi farklı aromaları denemek lezzeti artırır.
Soğuk kahve ve buzlu kahve tarifleri arasından damak zevkinize uygun olanları deneyerek kendi favori tarifinizi yaratabilirsiniz. Özellikle Hayfene baharat karışımları ile hem sağlık hem de aromatik zenginlik kazanabilirsiniz.