1000 TL üzeri ücretsiz kargo
1000 TL üzeri ücretsiz kargo
1000 TL üzeri ücretsiz kargo
Hardallı Brokoli Çorbası Tarifi

Hardallı Brokoli Çorbası Tarifi

Oct 28, 2025

Brokoli, lahanagillerden bir sebzedir.

Hardallı Brokoli Çorbası

Malzemeler

Yarım kilo brokoli

2 kaşık sade yağ veya 3 kaşık zeytinyağı

1 kaşık un (grecka, yulaf veya istediğiniz çeşit) 3 bardak su

1 tatlı kaşığı Hayfene hardal tohumu (tane veya toz halinde; sarı veya siyah renkte)

Hayfene pul biber

Tuz

Kekik

Hazırlanışı

Brokoliler, 1 yemek kaşığı İngiliz karbonatı ilave edilen suyun içinde 30-40 dakika bekletilir (sebze üzerinde ki pestisitlerden arındırmak için) ve yıkanır.

Yıkanan brokoliler, rendelenir veya rondodan geçirilir, 10-15 dakika bekletilir.

Rendelenen brokolinin 3-4 kaşığı, çorba piştikten sonra servis yaparken ilave etmek üzere bir kaseye ayrılır.

Bir tencerede sade yağ ve un 3-4 dakika karıştırılarak pişirilir. Üzerine su, rende brokoli ve hardal tohumu ilave edilerek kaynayınca altı kapatılır ve blender yapılır.

Servis yaparken daha önce kaseye ayrılan çiğ brokoli rendesi, pul biber, tuz ve kekik ilave edilir.

YASAL UYARI VE BİLGİLENDİRME:

Bu internet sitesinde yer alan tüm içerikler genel bilgilendirme amacıyla paylaşılmaktadır. Burada yer alan bilgiler tıbbi tavsiye, tanı veya tedavi önerisi niteliği taşımamakta olup hiçbir şekilde profesyonel tıbbi teşhisin veya tedavinin yerine geçmez.

HAYFENE, sitemizde yer alan bilgilerin doğruluğunu sağlamak için azami gayret göstermekte olup, içerikler yalnızca genel bilgi amaçlı sunulmaktadır. Bahsi geçen ürünlerin kullanımı veya içerikte yer alan bilgiler nedeniyle ortaya çıkabilecek herhangi bir sağlık sorunu veya rahatsızlık durumunda mutlaka doktorunuza veya yetkili bir sağlık uzmanına başvurmanız gerekmektedir.

Sitemizde yer alan bilgiler, bilimsel makalelere, literatürlere ve ilgili kaynaklara dayalı genel bilgilendirme amacı taşımakta olup, bireysel sağlık durumu ve ihtiyaçlarınıza uygun olmayabilir. Bu sitedeki bilgiler esas alınarak yapılan uygulamalardan, tedavi yöntemlerinden, ürün kullanımlarından veya diğer işlemlerden doğabilecek zarar veya kayıplardan dolayı HAYFENE sorumlu tutulamaz. Herhangi bir sağlık sorununuzda profesyonel tıbbi destek almanızı önemle tavsiye ederiz.