1000 TL üzeri ücretsiz kargo
1000 TL üzeri ücretsiz kargo
1000 TL üzeri ücretsiz kargo
Kavun Dolması

Kavun Dolması

Apr 15, 2026

Osmanlı mutfağının en ihtişamlı yemeklerinden biri: Kavun Dolması

Çoğu zaman özel törenlerde sunulan bir ziyafet yemeği olan bu özel tarifi siz de çok seveceksiniz. Baharatların, meyvenin ve kuruyemişlerin et ile harmanlandığı kavun dolması tarifi @mutfakyusufu‘ndan.

Malzemeler

1 orta boy kavun

300 gr kıyma

1 kuru soğan

1 su bardağı basmati pirinç

1 yemek kaşığı Hayfene Toprak Elementi

1 yemek kaşığı kuş üzümü

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 yemek kaşığı Antep Fıstığı

1 yemek kaşığı file badem

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı yenibahar

Tuz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Pirinçleri üzerine çıkacak kadar su ile 7-8 dakika haşlayıp süzün ve kenara alın. Zeytinyağında önce soğanları, sonra kıymayı ilave ederek soteleyin. Baharatları, kuruyemişleri ve damak tadınıza göre tuzu ilave edin. Bir tur daha soteledikten sonra haşladığınız pirinci ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Kavunun alt ve üst kısımlarını kesin. Bir kaşık yardımıyla içini oyun. Dolma karışımını kavunun içerisine doldurup kapağını kapatın. 220 derece fansız fırında 35-40 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

YASAL UYARI VE BİLGİLENDİRME:

Bu internet sitesinde yer alan tüm içerikler genel bilgilendirme amacıyla paylaşılmaktadır. Burada yer alan bilgiler tıbbi tavsiye, tanı veya tedavi önerisi niteliği taşımamakta olup hiçbir şekilde profesyonel tıbbi teşhisin veya tedavinin yerine geçmez.

HAYFENE, sitemizde yer alan bilgilerin doğruluğunu sağlamak için azami gayret göstermekte olup, içerikler yalnızca genel bilgi amaçlı sunulmaktadır. Bahsi geçen ürünlerin kullanımı veya içerikte yer alan bilgiler nedeniyle ortaya çıkabilecek herhangi bir sağlık sorunu veya rahatsızlık durumunda mutlaka doktorunuza veya yetkili bir sağlık uzmanına başvurmanız gerekmektedir.

Sitemizde yer alan bilgiler, bilimsel makalelere, literatürlere ve ilgili kaynaklara dayalı genel bilgilendirme amacı taşımakta olup, bireysel sağlık durumu ve ihtiyaçlarınıza uygun olmayabilir. Bu sitedeki bilgiler esas alınarak yapılan uygulamalardan, tedavi yöntemlerinden, ürün kullanımlarından veya diğer işlemlerden doğabilecek zarar veya kayıplardan dolayı HAYFENE sorumlu tutulamaz. Herhangi bir sağlık sorununuzda profesyonel tıbbi destek almanızı önemle tavsiye ederiz.