Yenibahar, baharat dünyasının özel ve etkileyici bir üyesidir. Kökeni Orta Doğu ve Akdeniz bölgesine dayanan bu egzotik baharat, yoğun aroması ve zengin lezzetiyle yemeklere ve tatlılara farklı bir tat katmak için kullanılır. İçeriğinde farklı baharatların eşsiz bir karışımını barındırarak, kendine özgü bir tat profili sunar ve lezzet yolculuğunuza unutulmaz bir deneyim ekler.

Kategoride yenibaharın toz ve tane hali bulunuyor. İstediğiniz ürünü seçerek kolayca satın alabilirsiniz.

Yenibahar Nedir?

Yenibahar, baharat dünyasının ilginç ve karmaşık bir karışımıdır. Kökeni Orta Doğu ve Akdeniz bölgesine dayanmaktadır. Yenibahar, "Allspice" veya "Pimenta" olarak da bilinir ve botanik olarak Pimenta dioica adlı bitkinin meyvelerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilir. Yenibahar, kendine özgü bir aroma ve lezzet profiline sahiptir ve ismini, nane, karabiber ve tarçın gibi birden fazla baharatın karışımını andıran karmaşık aromasından almıştır.

Yenibahar, tatlı ve tuzlu yemeklerde geniş bir kullanım alanına sahiptir. Et yemeklerinde, sebzelerde, soslarda, çorbalar ve salatalarda, hamur işlerinde, tatlılarda, içeceklere lezzet katmak için kullanılabilir. Genellikle öğütülmüş formda kullanılır ve yemeklere kolayca karışır. Baharatın yoğun aroması, yemeklere sıcak, baharatlı ve tatlı bir tat katarken, aynı zamanda nane, karabiber ve tarçın gibi farklı tat notalarını da içeren karmaşık bir lezzet şöleni sunar.

Yenibahar Nasıl Kullanılır?

Yenibahar, farklı yemeklerde kullanılabilir ve lezzetli bir aroma katmak için çeşitli yöntemlerle kullanılabilir. Özellikle kırmızı et, tavuk ve hindi gibi etlerin kullanıldığı tariflerde yenibahar kullanılabilir. Bu baharat sebzelere de oldukça yakışıyor. Özellikle kabak, patates, havuç ve karnabahar gibi ürünlerle güzel bir uyum sağlıyor. Sebzeleri fırın kağıdının üstüne serdikten sonra zeytinyağı, tuz ve yenibahar serperek ızgara kısmında pişirebilirsiniz. Hazırladığınız tüm soslara yenibahar ekleyebilirsiniz. İster bu salata sosu olsun ister makarna… Sebze çorbalarına ya da sevdiğiniz mercimek çorbasına yenibaharı yine ekleyebilirsiniz.

Yenibahar, kullanımı oldukça esnek olan bir baharat olup, farklı yemeklere ve içeceklere kolayca eklenebilir. Miktarını damak tadınıza göre ayarlayarak, yemeklerinize farklı bir lezzet deneyimi ekleyebilirsiniz.

Yenibaharın Faydaları Nelerdir?

Yenibahar hem lezzetli hem de sağlıklı bir baharat çeşididir. Sindirim enzimlerinin üretimi artırdığı için hazmı destekler. Antioksidan bakımından zengindir ve bedenin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Yüksek potasyum kaynağıdır ve kalp sağlığını bu yönüyle destekler. Çoğu baharat gibi metabolizmayı destekler. Kişinin enerjisini artırabilir ve kilo verme dönemlerinde destek olabilir.

Yenibahar Nasıl Saklanır?

Yenibaharın tazeliğini koruyarak aromasından maksimum seviyede fayda görebilirsiniz. Hava geçirmeyen kaplarda ya da kendi özel kabında ürünü saklayabilirsiniz. Tanesine göre tozu daha çabuk bayatlar bu sebeple çok sık kullanmıyorsanız tane olanı tercih edebilirsiniz. Ürünün sabit ve doğru sıcaklıkta saklanması gerekir. Her gıdada olduğu gibi direk güneş ışığı almaması istenir. Baharatlar, zamanla tazelik ve aromalarını kaybedebilir, bu nedenle yenibaharı doğru şekilde saklamak, en iyi sonuçları elde etmenizi sağlar.

Yenibahar Fiyatları Nedir?

 En güzel baharatları Hayfene’den satın alabilirsiniz. Yenibahar fiyatları ürünün çeşidine ve gramajına göre farklılık gösteriyor. Toz hali tane haline göre daha yüksek fiyata satılıyor. Ürünü mutfağınızda çok tüketiyorsanız kiloluk ambalajında alarak daha ekonomik fiyata sahip olabilirsiniz.  

Ürünü sipariş vermek için öncelikle hızlıca sepete ekleyin ve daha sonra Hayfene güvencesiyle kolayca satın alın. Sizin de mutfaklarınız yenibaharsız kalmasın.