En iyi kısır tarifi, en iyi baharat yapılır! İşte O Sihirli Baharat ile deneyin!
Kısır, Türk mutfağının en sevilen salata tariflerinden biridir. Bulguru, salçası ve bol baharat ile lezzet kazanan kısır tarifi, çay saatlerinden ana yemeklere kadar her sofraya uyum sağlar.
Gerçek bir kısır lezzeti için kullanılan baharat karışımı büyük önem taşır. İşte burada Hayfene x Refika Birgül işbirliğiyle hazırlanan İşte O Sihirli Baharatlı Çeşni devreye giriyor!
En lezzetli kısır tarifini veriyoruz! Hadi başlayalım!
Kısır Nedir?
Kısır, ince bulgur, salça ve çeşitli baharatlarla hazırlanan, özellikle Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu mutfağında sıkça tüketilen bir yemektir.
Lezzetli bir kısır hazırlamak için en önemli bileşen baharat seçimidir. Hayfene x Refika Birgül İşte O Sihirli Baharatlı Çeşni, içeriğindeki doğal baharat karışımıyla kısır tarifine mükemmel bir tat katar.
| Kaç Kişilik? | Hazırlık Süresi | Pişirme Süresi | Toplam Süre | 1 Porsiyon Kalori |
| 4-6 Kişilik | 10 dakika | Yok | 25-30 dakika | 150-180 kcal |
Kısır Tarifi
Kısır İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı İşte O Sihirli Baharatlı Çeşni
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 3 dal taze soğan (ince doğranmış)
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce bulguru derin bir kaba alın ve üzerine sıcak suyu dökün. Üzerini kapatarak 10 dakika kadar dinlendirin.
- Bulguru açtıktan sonra domates ve biber salçasını ekleyin, iyice karıştırarak bulgura yedirin.
- İşte O Sihirli Baharatlı Çeşni ekleyerek karışıma mükemmel bir tat kazandırın.
- Zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyerek bulguru iyice yoğurun.
- Doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyin, karıştırın.
- Oda sıcaklığında biraz dinlendirin.
- Servis edin! Afiyet olsun!
En iyi baharat karışımı ile hazırlanarak mükemmel bir tat sunar.
Kısır Tarifi İçin Püf Noktaları
- Bulguru iyi seçin: İnce bulgur kullanarak kıvamını koruyun.
- Doğru baharatları ekleyin: Sağlıklı baharat içeren bir karışım kullanarak tat derinliği sağlayın.
- Bulguru iyice yoğurun: Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayarak tam kıvamında bir kısır elde edin.
- Servis öncesi dinlendirin: Kısırın en az 15 dakika bekleyerek tatların birbirine geçmesini sağlayın.
Kısırın Yanına Ne Gider?
Kısır tarifi, tek başına mükemmel bir öğün olsa da yanına şu lezzetler çok yakışır:
- Cacık
- Sarımsaklı yoğurt
- Turşu
- Ezme salata
- Şehriyeli pirinç pilavı
İşte O Sihirli Baharatlı Çeşni ile Gerçek Baharat Deneyimi
İşte O Sihirli Baharatlı Çeşni hem sağlıklı hem de lezzetli bir deneyim sunar. Katkısız baharat içeriği ile yemekleri lezzetlendirir.
Kısır tarifini en iyi şekilde deneyimlemek ve sofralarınıza lezzet katmak için Hayfene x Refika Birgül İşte O Sihirli Baharat! ile farkı keşfedin!
Şimdi deneyin ve yemeklerinize sihirli bir dokunuş katın!
Sık Sorulan Sorular
Kısır tarifini “İşte o Sihirli Baharat” ile verdik. Aşağıdaki kısır tarifi ile ilgili sık sorulan soruların yanıtlarını bulabilirsiniz.
Kısır Kaç Dakikada Olur?
Kısırın hazırlanma süresi ortalama 15-20 dakika, dinlenme süresiyle birlikte toplamda 25-30 dakika sürer. Bulguru sıcak suyla ıslatıp yumuşaması için beklettikten sonra malzemeleri ekleyerek hızlıca karıştırabilirsiniz.
Kısır Kaç Kalori?
100 gram kısır yaklaşık 150-180 kalori içerir. Kullanılan malzemelere göre kalori miktarı değişebilir. Daha az yağlı ve bol sebzeli bir kısır, daha düşük kalorili olacaktır.
Diyette Kısır Yenir mi?
Evet, ancak porsiyon kontrolüne dikkat etmek gerekir. Tam buğday bulgur veya az yağlı bir tarif tercih ederek daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. İçerdiği lif sayesinde tok tutar ve sağlıklı bir öğün olabilir.
Köftelik Bulgurdan Kısır Olur mu?
Evet, kısır köftelik bulgurla yapılabilir. İnce yapısı sayesinde sıcak suyla kısa sürede şişer ve yumuşar. Daha iyi kıvam almak için ılık suyla hafif yoğurmak önerilir.