Peynir sevenleri böyle alalım çünkü bol peynirli ve bol lezzetli bir tarifimiz var: Peynirli çubuk tarifi
Malzemeler
350 gram beyaz peynir
100 gram krem peynir
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta
1 çay kaşığı Hayfene deniz tuzu
3-3,5 su bardağı un
10 gram Hayfene kabartma tozu
Üzeri için
1 yumurta
Hayfene Ekmek ve Börek Baharatı
Hazırlanışı
Un hariç, hamur malzemelerinin hepsini yoğurma kabına alın. Başka bir kaba elediğiniz unu yavaş yavaş bu karışıma ekleyerek hamurunuzu yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru 2 parçaya ayırın. Her bir parçayı unlayarak 1 santim kalınlığında açın. Açtığınız hamuru bıçakla kenarlarından, dikdörtgen şekli olacak biçimde kesin. Daha sonra 2’şer santim genişliğinde ve 10’ar santim uzunluğunda çubuklar kesin. Tüm çubukları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp Hayfene Ekmek ve Börek Baharatı serpin. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Tarifler kategorimize geri dönebilir ya da Zencefilli Kurabiye tarifimize göz atabilirsiniz.