Peynir sevenleri böyle alalım çünkü bol peynirli ve bol lezzetli bir tarifimiz var: Peynirli Çubuk tarifi
Malzemeler
* 350 gram beyaz peynir
* 100 gram krem peynir
* 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 2 adet yumurta
* 1 çay kaşığı Hayfene Deniz Tuzu
* 3-3,5 su bardağı un
* 10 gram Hayfene Kabartma Tozu
Üzeri için:
* 1 yumurta
* Hayfene Ekmek ve Börek Baharatı
Hazırlanışı
Un hariç, hamur malzemelerinin hepsini yoğurma kabına alın. Başka bir kaba elediğiniz unu yavaş yavaş bu karışıma ekleyerek hamurunuzu yoğurun. Elinize yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru 2 parçaya ayırın. Her bir parçayı unlayarak 1 santim kalınlığında açın. Açtığınız hamuru bıçakla kenarlarından, dikdörtgen şekli olacak biçimde kesin. Daha sonra 2’şer santim genişliğinde ve 10’ar santim uzunluğunda çubuklar kesin. Tüm çubukları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp hayfene Ekmek ve Börek Baharatı serpin. Önceden 180 dereceye ısıttığınız fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Tarifler kategorimize geri dönebilir ya da Zencefilli Kurabiye Tarifimize göz atabilirsiniz.