Fırınlanmış sarımsak ve tereyağının ekmek ile muhteşem buluşması. 🤤 @hayfene Ege Otları & Sarımsaklı Tuzlu Çeşni ile lezzetlenen nefis bir atıştırmalık. @amatorgurme reçetesiyle: SARIMSAKLI EKMEK 🧄 🍞
Hamuru İçin;
•2 su bardağı ılık süt
•1 paket instant maya
•1 yemek kaşığı şeker
•Yarım su bardağı sıvı yağ
•1 yumurta
•5 su bardağı un
•Tuz
Harcı İçin;
•100gr tereyağı (yumuşak)
•2,3 adet sarımsak
•Bir tutam maydanoz
•Hayfene Ege Otları & Sarımsaklı Tuzlu Çeşni
•1 kase rendelenmiş Taze kaşar (200gr)
Yapılışı;
1. Süt, maya ve şekeri karıştırıp 5dk bekletin.
2. Geniş bir kapta un hariç diğer malzemeleri de ekleyip iyice çırpın.
3. Unu yavaş yavaş karışıma ekleyip oluşan hamuru iyice yoğurun. 1 saat kabarmasını bekleyin.
4. Sarımsakları fırın kabına alıp üzerine zeytinyağı döküp yumuşayıncaya kadar fırınlayın.
5. Tereyağ, fırınlanmış sarımsak, kıyılmış maydanoz ve Hayfene Ege Otlu Sarımsaklı Tuzlu Çeşniyi de ekleyip iç harcı hazırlayın.
6. Hamuru unladığınız tezgahta açıp harcı üzerine yayın ve kaşarları serpin.
7. Kalıba göre kareler halinde kesip yanyana gelecek şekilde kalıba yerleştirn ve üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30dk pişirin.
Afiyet olsun.