Lazanya yapmak için uzun uzun uğraşmanıza gerek yok! Bu tarif ile tek tencerede az bulaşıkla ve çok kısa sürede şahane bir lazanya yapmak mümkün! Tarif @mutfakyusufu ‘ndan.
Malzemeler
1 soğan
1 havuç
500 gr kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı Hayfene Ateş Baharatı karışımı
5 domates püresi
6 yaprak lazanya
300 ml su
100 gr kaşar peyniri
3-4 yaprak fesleğen
Zeytinyağında ince doğradığınız havuç ve soğanı soteleyin. Soğanlar renk alınca kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma piştikten sonra üzerine baharatı ve tuzu ilave edin. Domates rendesini suyla karıştırıp tencereye ilave edin. Lazanyaları gelişigüzel kırıp üzerine atın. Tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Lazanyalar pişince, rende kaşar ve fesleğen ekleyerek 1 dakika daha kapağı kapalı şekilde pişirin. Spatula ile dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
