Toprak Baharatı ile Sebze Çorbası Tarifi

Kış aylarında en çok tükettiğimiz yemeklerden olan çorba, soğuğa karşı en büyük destekçilerimizden biri. Bu sene de geldi, gelecek derken soğuk kış günleri geldi çattı. Biliyoruz ki soğuk kış aylarında içini ısıtacak bir çorbaya kimse hayır demez. Son derece pratik olmasının yanında tavuk ile birlikte pişen sebzelerle de adeta vitamin deposu. Bu kış sebzelerinden hazırlanan sebze çorbasını @mutfakyusufu, Hayfene Toprak Elementi ile hazırladı.

Malzemeler

200 gr brokoli

200 gr karnabahar

2 patates

2 havuç

1 soğan

400 gr tavuk bonfile

1 çay bardağı pirinç

1 yemek kaşığı Hayfene Toprak Elementi

7-8 adet Hayfene tane karabiber

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Toprak Baharatı 100 g (Elementler)

₺ 124.90

Meyanesi için

1 yumurta sarısı

1 limonun suyu

Hazırlanışı

Sebzeleri ve tavuğu doğrayıp düdüklü tencereye alın. Pirinç, baharatlar, tuz ve zeytinyağını ekleyin. Üzerine çıkacak kadar suyu ekleyerek kapağı kapatın. Düdüklü tencere ses verdikten sonra 15 dakika daha pişirin. Patates ezeceği ile hafif ezerek sebzeler ve tavuğun didiklenmesini sağlayın. Yumurta sarısı ve limon suyu karışımını henüz kaynarken ilave edin ve karıştırın. Bol şifalı çorbanız hazır, afiyet olsun.

Karabiber Tane 50 gr ( Değirmen Kapaklı )

₺ 149.90

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu tarifimizin ipuçlarını öğrenmek için videomuzu izleyebilirsiniz. 

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Hayfene | Işınlamasız, Katkısız, Koruyucusuz Baharat (@hayfene)'in paylaştığı bir gönderi