Refika Birgül X Hayfene iş birliğiyle lezzetin tadına varacağınız nefis baharat karışımları hazırladık. Günlük hayatınızı kolaylaştıracak kadar pratik, bir şef eli değmiş kadar lezzetli yemekler yapmanız için «İşte O Baharat Serisi» tam da sizin mutfağınız için geliştirildi!
İşte O Köfte’yi Refika Birgül Anlatıyor:
O anne köftesinin, o baharatı yerinde köftenin baharat karışımı! Lezzetli, tok, yumuşak ve bol bir köfte isterseniz tarifteki bilgilerle direkt elde edebilirsiniz. Hiç bunları eklemeden bu baharat karışımını birazcık yağ ve 1 adet yumurta ile birleştirip yine harika köfteler yapabilirsiniz. Lastiğimsi bir köfte istiyorsanız iyi yoğurmanız, kebap gibi dökülen bir köfte için ise daha az yoğurmanız lazım. Damak zevkinize göre siz karar verebilirsiniz. Anne köftesi kıvamı için 5 dk yoğurmak yeterli. Unutmayın ki her zaman köfteyi hazırlayıp 30 dk bekletirseniz baharatın ve etin tadını ayrı alırsınız. Bu karışımı vegan köfteler için de kullanabilirsiniz. Lezzeti şahane olacaktır.
Biz hazırlarken çok keyif aldık, siz de lezzeti ile çok mutlu olacaksınız
Hayfene olarak ürünlerimizi her zaman son hasattan özenle seçilmiş tarım ürünleriyle üretiyoruz. Katkı, koruyucu ve dolgu malzemesi kullanmıyor; lezzeti yapay artırıcılar yerine en kaliteli hammaddeleri kaynağında seçerek sağlıyoruz. Yüksek hacimli üretim yapıp ürünleri uzun süre depolamak yerine, daha küçük partiler halinde ve daha sık üretim gerçekleştirerek ürünlerimizin sizlere mümkün olan en taze haliyle ulaşmasını hedefliyoruz. Sürekli uyguladığımız kalite kontrol süreçleriyle hem ürünlerimizin hem de üretim aşamalarımızın Hayfene standartlarını yansıtmasını garanti altına alıyoruz. Bu yaklaşım sayesinde sizlere hem lezzetli hem sağlıklı hem de taze ürünleri ulaşılabilir fiyatlarla sunuyoruz.
Her ürünün tavsiye edilen tüketim tarihi, üretim tarihine bağlı olarak değişmektedir. Üretim tarihi itibarıyla ortalama 24 aydır. Ancak üretiminden size ulaşana kadar geçen süre göz önünde bulundurulduğunda, ürünlerimiz en az 1 yıl raf ömrü ile sizlere ulaşabilmektedir.
Ürünlerimizin hiçbirinde ışınlama uygulanmamaktadır. Işınlama, bir sterilizasyon işlemidir ve uygulandığında etiket üzerinde belirtilmesi zorunludur. Gıdanın uygunluğu, satın alma ve mal kabul aşamalarında, tedarikçilerden alınan analizler ve yıllık ürün analiz planı kapsamında akredite laboratuvarlarda yapılan testler ile kontrol edilmektedir. Mevzuat limitlerine uygun olmayan ürünler satın alınmaz. Uygunluk kriterlerini karşılayan ürünler ise belirlenen nem ve sıcaklık koşullarına sahip depolarda muhafaza edilmektedir.