Şehir hayatının içinde sağlıklı yemekler yemek kimi zaman çok zor olabiliyor. Trafik, iş çıkışı, günün yorgunluğu, eve geç varmak derken sağlıklı yemekten ziyade karın doyurmak daha önemli oluyor. Alışkanlık haline gelebilen bu durum ise sağlığımızı ciddi anlamda tehdit edebilir. Oysa ki bütün bir hafta sağlıklı yiyeceklere ulaşmak tahmininizden daha da kolay.
Haftada bir gün alışveriş yapın
Eğer şansınız varsa, haftalık pazarlardan yoksa marketlerden haftada bir gün toplu alışveriş yapın. Bütün hafta ihtiyacınız olacak sebze ve meyveyi alın. Hafta içinde ufak tefek eksikler için yine markete gidebilirsiniz ama evde temel ihtiyaçlarınızın olması, yemek yapmanızı kolaylaştıracaktır.
Taze meyveleri dondurun
Kolay bir atıştırmalığa ihtiyaç duyduğunuzda dondurduğunuz meyveleri çıkartarak onlarla kendinize nefis smoothie’ler yapabilirsiniz. Aynı şekilde sabah kahvaltısı olarak da güne sağlıklı bir başlangıç yapmak istediğinizde smoothie’leri kullanabilirsiniz. Bu smoothie’lere çörekotu, chia gibi mucize tohumları da ekleyerek formülünüzü daha da sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Salata malzemelerini önceden hazırlayın
İşin sırrı ihtiyaç anında minimum adımda sonuca ulaşabilmek. Bütün salata malzemelerini önceden dilimleyip, doğrayıp saklarsanız, acıktığınızda hemen karıştırıp muhteşem bir salataya erişebilirsiniz. Önceden havuç, salatalık, marul gibi malzemeleri yıkayıp, doğrayıp ayrı kaplarda dolabınızda saklayın.
Bol bol çorba yapın
Çorba yaparken tarifinizi biraz büyütmek isteyebilirsiniz. Fazla yaptığınız çorbayı daha sonra cam kavanozlara koyup buzluğa atabilirsiniz. İhtiyaç anında çıkartıp ısıtarak tüketebilirsiniz. Her yemeğin yanına servis edebileceğiniz çorbaları masanızdan eksik etmeyin.
Ertesi günü düşünerek pişirin
Akşam yemeğinde et ya da tavuk pişiriyorsanız ertesi gün için de ekstradan bir iki parça pişirmeyi düşünebilirsiniz. Ertesi gün öğlen yemeğinde ya da akşam atıştırmalığı olarak bu etleri kullanabilirsiniz. Bu sayede dışarıda 1 öğün daha eksik yemiş olacaksınız.
Sağlıklı Yaşam kategorimize geri dönebilir ya da Hangi Yağları Tüketmeliyiz hakkında bilgi alabilirsiniz.