Hayfene ile Sağlıklı Yaşam

Meyve ve Sebzelerde Pestisit Nasıl Temizlenir?

Pestisit nasıl temizlenir? Sirke, karbonat, tuzlu su ve kabuk soyma gibi 6 etkili yöntemle meyve ve sebzelerdeki kalıntılardan kurtulun.

Devamını Oku

Kabak Çekirdeği İçi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Beslenme dünyasına daldığınızda, genellikle dikkat çeken ve sağlığa birçok fayda sağlayan kabak çekirdeği içi ile karşılaşırsınız. Kabak çekirdeği içi hem lezzetli bir atıştırmalık hem de sağlık açısından güçlü faydalar sunar ve pek çok avantajı içinde barındırır. Hayfene olarak bu içeriğimizde, kabak çekirdeği içinin ne olduğunu, faydalarını ve nasıl tüketilebileceğini inceleyeceğiz.

Devamını Oku

Hindistan Cevizi Nedir? Mutfakta Kullanım Alanları

Hindistan cevizi, palmiyegiller (Arecaceae) familyasından, tropikal iklimlerin simgesi haline gelmiş devasa bir ağacın sert kabuklu ve besleyici meyvesi. Dışındaki lifli kahverengi kabuğu, içindeki sert koruyucu katmanı, bembeyaz etli kısmı ve merkezindeki ferahlatıcı suyuyla doğanın sunduğu en kompleks meyvelerden biri olarak kabul ediliyor. Mutfaklarda taze olarak tüketilebildiği gibi kurutulup rendelenerek tatlılarda, yağı çıkarılarak yemeklerde ve kozmetikte, sütü elde edilerek ise vegan beslenmede geniş bir kullanım alanı buluyor.

Devamını Oku

Mutlaka Bilmeniz Gereken 5 Bitkisel Protein Kaynağı

İster günlük protein alımınızı artırmanın yollarını arıyor olun, isterseniz bitkisel beslenme ağırlık verirken protein ihtiyacını karşılamak isteyenlere bitkisel proteinleri sıraladık.

Devamını Oku

Son Dönemin Yükselen Değeri Zereşk Nedir?

Zereşk, gastronomi dünyasında son yılların en parlak keşiflerinden biri olarak mutfaklarımızda sağlam bir yer edinmeye başladı.

Devamını Oku

En Çok Protein İçeren Besinler Nelerdir?

En çok protein içeren besinler, güçlü bir tabak kurmak, öğünleri daha dengeli hâle getirmek ve günlük beslenmede çeşitlilik sağlamak isteyen herkesin merak ettiği temel kategorilerden biridir.

Devamını Oku

Mevsim Sebze ve Meyveleri Bahar Tezgahlarında

Baharın gelmesiyle pazar tezgâhları da canlanmaya başladı. Kış boyu hasret kaldığımız sebze ve meyveler yeniden tezgâhlardaki ve mutfaklardaki yerlerini aldı. Mevsim sebzeleri ve meyvelerini kaçırmamak ve baharın gelişini kutlamak adına, bahar aylarının sebze ve meyvelerini sizler için sıraladık.

Devamını Oku

Yaban Mersini ve Turna Yemişi Arasındaki Farklar Nelerdir?

Yaban mersini ve turna yemişi arasındaki farklar, her iki bitkinin de Vaccinium cinsine ait olması ve benzer çevresel koşullarda yetişmesi nedeniyle botanik ve tarım endüstrisinde detaylı incelenen bir konudur.

Devamını Oku

Ketojenik Diyet Nedir? Ketojenik Diyette Ne Yenir?

Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz, popülaritesi hızla artan ve mutfak alışkanlıklarını kökten değiştiren bir akımdan bahsedeceğiz: Ketojenik beslenme. Geleneksel beslenme piramidini adeta tersine çeviren bu yaklaşım, karbonhidratların tahtını değerli yağlara devrettiği bir düzeni temsil ediyor. Peki, ekmeğin, makarnanın ve şekerin rafa kalktığı bir mutfakta lezzet nerede saklanıyor? Aslında ketojenik diyet sanılanın aksine yasaklarla dolu bir liste sunmuyor. Doğru malzemeler ve baharatlarla zenginleştirildiğinde oldukça keyifli bir gastronomi deneyimi sunuyor.

Devamını Oku

Doğal Koltuk Altı Deodorantı Nedir, Evde Nasıl Yapılır?

Pinoeatshealthy hesabının sahibi Pınar Hanım’ın Instagram’da takipçileriyle paylaştığı bu güzel formülü kendi ağzından sizlerle paylaşıyoruz. Doğal deodorant olur mu diyenlere Pınar Hanım tarifini aşağıdaki gibi.

Devamını Oku

Bütün Hafta Sağlıklı Yemekler Yiyebilmek için 5 İpucu

Şehir hayatının içinde sağlıklı yemekler yemek kimi zaman çok zor olabiliyor. Trafik, iş çıkışı, günün yorgunluğu, eve geç varmak derken sağlıklı yemekten ziyade karın doyurmak daha önemli oluyor. Alışkanlık haline gelebilen bu durum ise sağlığımızı ciddi anlamda tehdit edebilir. Oysa ki bütün bir hafta sağlıklı yiyeceklere ulaşmak tahmininizden daha da kolay.

Devamını Oku

Demirhindi Nedir, Nasıl Kullanılır? Demirhindinin Faydaları Nelerdir?

Tatlı ekşi tadıyla, sayısız faydasıyla demirhindi mutfaklarımızda kendine yer edinmeyi hak ediyor. Lezzetinin yanı sıra, geleneksel tıpta da yeri bulunuyor. Demirhindinin faydaları denilince akla pek çok başlık geliyor. Peki demirhindi nedir? Bir baharat mı, meyve mi? Nerede bulunur, asıl kullanılır? Gelin inceleyelim.

Devamını Oku

Nemlendirici Vücut Kremi

Hafta sonu kendinizi ve cildinizi şımartmaya ne dersiniz? Hayfene’nin bitkisel yağlarıyla hazırlayacağınız doğal nemlendirici vücut kremi, kış aylarının yıpratıcı etkilerini vücudunuzdan silip atacak!

Devamını Oku