Yağmurlu havalar başlayınca aklına hemen bir battaniye, sıcacık bir salep ve evi saran elmalı kurabiye kokuları gelenler kimler? ☔️❤️ @hayfene lezzetleri ve @yemek.vadisi ‘nin muhteşem tarifiyle: Elmalı Kurabiye 🍪🍎 ve yanına sıcacık salep! ☕️
Malzemeler
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 paket kabartma tozu
200 gram oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
Yapılışı: Hepsini bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz ve buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz.
İç Harç
3 elma
1/2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı @hayfene gronala ve yulaf baharatı
1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
Yapılışı: Elmaları soyup rendeliyoruz. Üzerine şeker ekliyoruz. Suyu bitene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Suyunu çekince ceviz ve baharatı ekleyip kenara alıyoruz.
Hamuru açıp şeklini veriyoru. İçine elmalı harçtan ekleyip kapatıyoruz. Tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Soğuduğunda pudra şekeri döküyoruz. Benden ufak bir tavsiye bir bardak sıcak saleple çok güzel oluyor ♥️🧚🏼♀️