Evde El Yapımı Makarna Tarifi

Tarihi çok daha eskilere dayanan ve İtalyanların hakkını vererek sahiplendiği, tüm dünyaya sevdirdiği bir yemek: Makarna.

Hazır olanı her ne kadar ekonomik ve kolaylığıyla tercih sebebi olsa da hala restaurant menülerinin en pahalı ürünü olarak satıldığı bir gerçek. Dışarıda yüksek bütçeler ödemeden evde lezzetli el yapımı bir makarna yapmaz mıyız? Hayfene ve @mutfakyusufu gururla sunar. Buyurun tarife!

Makarna Pizza Baharatı 140 G

Hayfene

₺ 149.90

Malzemeler (1 porsiyon makarna için)

1 yumurta

1 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurt ve Kıyması için

100 gr kıyma

1 çay kaşığı Hayfene Makarna ve Pizza Baharatı

1 kase yoğurt

1 tatlı kaşığı Hayfene Sarımsaklı Yoğurt Çeşnisi

Acısı için

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı Chili Piri No:2

Hayfene Makarna ve Pizza Baharatı

Hayfene İtalyan Baharatı

Chili Piri Füme Acı Sos No:2 - 200 ml

Chili Piri

₺ 229.90

Hazırlanışı

Hamur için hamur yoğurma özelliği olan bir cihaza tüm malzemeyi ekleyip çalıştırın. Evde böyle bir cihazınız yoksa unu bir kaba ya da tezgaha alarak ortasını havuz gibi açın. Sonra yumurta, tuz ve zeytinyağını ilave edip önce biraz çatalla karıştırın, sonra güzelce yoğurun. Her iki yöntemden sonra da hamuru streç filme sarın ve en az 15 dakika dinlendirin. Hamura pancar ya da ıspanak tozu ekleyerek renklendirebilirsiniz. Hamuru dört eşit parçaya bölün ve makarna makinesinde kesin. Bu işlemi biraz zor olsa da elinde yapmak isteyenlere kocaman alkışlar. Makarnayı maksimum üç dakika haşlayın. İster tereyağında baharatları ve acıyı sotelediğiniz sosla, ister sarımsaklı yoğurt çeşnili ve kavrulmuş kıymayla buluşturun ve afiyetle götürün.

Sarımsaklı Yoğurt Çeşnisi 45 g

Hayfene

₺ 94.90

Dilerseniz Hayfene ürünleri ile makarnanızda hayal dünyanızı kullanıp yüzlerce farklı sos yapabilirsiniz! Sitemize göz atmayı unutmayın, afiyet olsun.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Hayfene | Işınlamasız, Katkısız, Koruyucusuz Baharat (@hayfene)'in paylaştığı bir gönderi