İsveç köfte tüm dünyada çok sevilen bir tarif. Peki onu sadece birkaç dokunuşla Türk usulü bir lezzet şölenine çevirmeye ne dersiniz?
Hayfene’nin en yenisi Tuz Serisi’nden Ege Otlu & Sarımsaklı Tuzlu Çeşni ile harika bir lezzet serüveninin ilk tarifine hazır olun. @mutfakyusufu reçetesi ile,
Malzemeler
500 gr orta yağlı kıyma
1 kuru soğan
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
1 yemek kaşığı Ege Otlu & Sarımsaklı Tuzlu Çeşni
Sosu için
3 diş sarımsak
4 domates rendesi
Üzeri için 100 gr kaşar peyniri
Köfte malzemelerini bir karıştırma kabında yoğurun. Hayfene Tuz Serisi’nin enfes lezzeti Ege Otlu & Sarımsaklı Tuzlu Çeşni ile lezzetine lezzet katın. Buzdolabında yarım saat dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Tavada kendi yağıyla pişirin. Tavadan köfteleri alarak sarımsak dilimlerini ve rendelediğiniz domatesleri ekleyip beş dakika pişirin. Domates sosu bir fırın kabına aktararak üzerine pişirdiğiniz köfteleri dizin. Rende kaşar peyniri ilavesi ile fırınlayın. Yaklaşık 30 dakika pişen köfteleri ince kıyım maydanoz yaprakları ile servis edin.
Afiyet olsun.
Tarifi denemeden önce İsveç köftenin Türk usulü dokunuşlarla nasıl şahane bir yemeğe dönüştüğünü izleyin!