Neden Buğday Özü Yağı Kullanmalısınız?
Buğday insanoğlunun tarım devrimini gerçekleştirdiği binlerce yıl öncesinden bu yana, medeniyetimizin temelinde yer alan, çok değerli ve bir o kadar kıymetli bir bitkidir. Bugün ekmeğimizin ana maddesi olan buğdayın bizlere faydaları sadece beslenme alanında değil, pek çok farklı şekillerde de kendini göstermektedir. Örneğin buğdayın merkez bölgesindeki çekirdeklerin ruşeymli kısımlarından elde edilen buğday özü yağı, elde etmesi zahmetli ancak faydaları saymakla bitmeyen bir doğal yağdır. Buğday özü yağı nedir sorusunun da cevabı en özet haliyle bu şekilde verilebilir.
Buğday yağının faydaları nelerdir?
Buğday özü yağı, B ve E vitaminleri, magnezyum, mineraller, protein, antioksidanlar, Omega 3 ve insan vücuduna faydası olan diğer pek çok madde bakımından zengindir. Bu sayede buğday yağının faydaları da çok sayıdadır. Buğday yağı metabolizmayı hızlandırır ve vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri ona sağlar. Bu nedenle özellikle diyet yapan kişilerin beslenmelerinde yer verilebilir.
Buğday yağının cilt ve saç bakımında geçmişten bu yana önemli bir yeri vardır. Son dönemde giderek daha çok kişinin yeniden ilgi göstermeye başladığı doğal krem, sabun ve şampuanlardan yapmaya niyetlenirseniz, kullanacağınız tariflerde buğday yağına sıklıkla rastlayacaksınız demektir.
Buğday yağının cildi beslediği ve canlı bir görüntü verdiği bilinmektedir. İçindeki E vitamini, yaşlanmanın cilt üzerindeki etkilerini geciktirici etki yapar. Kuru ciltleri nemlendirici özelliği vardır. Güneş ve dış etmenler nedeniyle deforme olmuş bir görünüme sahip olan cilt bölümlerinin yeniden canlı bir görünüm kazanmasını destekler. Hafif yanıklar, selülitler ve gözaltında oluşan morlukların giderilmesinde yardımcı olur.
Aynı şekilde saç köklerini ve saç derisini besleyerek, saç dökülmelerini azaltıcı etki gösterebilir, saçların daha hızlı uzayarak gürleşmesini sağlayabilir. Bugün kozmetik ürünleri reyonlarında pek çok buğday ve buğday yağı özlü ürüne rastlayabilirsiniz. İşte bu ürünlerin temel malzemesi de yine doğada saklıdır.
Özellikle yağlı balık türlerinde bol miktarda bulunan Omega 3 yağ asitlerini vücuda sağlamak için başlıca bitkisel kaynaklardandır. İçeriğindeki Omega 3 kalbi koruyarak, kalp rahatsızlıklarını önlemede destekleyici görev üstlenir.
Buğday özü yağı ile ilgili olarak sindirim problemleri, bağışıklık sistemi ve hafıza üzerinde olumlu etki gösterdiği de düşünülmektedir.
Buğday özü yağı nasıl kullanılır?
Buğday özü yağını haricen, cildinize yedirerek kullanabilir, ev yapımı krem ve şampuanlara ekleyebilirsiniz. Bunun yanı sıra, soğuk lezzetlere, örneğin salatalarınıza katabilirsiniz. Bu şekilde hem bedene faydalı özelliklerinden yararlanabilir hem de yeni lezzetler keşfedebilirsiniz.
Buğday özü yağının özelliklerini kaybetmemesi için yüksek ısıdan korunması gerekir. Bu nedenle sıcak yemeklere eklemenizi önermiyor. Saklarken de, buzdolabına koymalısınız.
Buğday özü yağını glüten alerjisi olanlar kullanmamalıdır. Aynı şekilde, herhangi bir hastalığınız varsa, ilaç kullanıyorsanız, hamileyseniz veya emziriyorsanız, buğday özü yağı ve benzeri şifalı yağ ve bitkileri tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışmanız gerekir. Aynı şekilde, cilt bakımı için haricen kullanacağınız yağları, ilk önce cildinizin küçük bir kısmında test etmeli, alerjik reaksiyon gösterip göstermediğinizden emin olmalısınız.
Sağlıklı Yaşam kategorimize geri dönebilir ya da Kantaron Yağı hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz.