Hindistan cevizli top tarifi, hem pratikliği hem de lezzetiyle mutfağın vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Özellikle “çayın yanına ne yapsam?” diye düşünenler için hızlıca hazırlanabilen bu tatlı, kısa sürede sofraları şenlendirir. Üstelik tarçın, vanilya veya muskat gibi tatlı baharatlar ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz. Daha özel bir dokunuş için Hayfene baharat çeşitleri ile tarifinizi zenginleştirmeniz de mümkündür.
Hindistan Cevizli Top Hazırlık Bilgisi
- Kaç Kişilik: 8-10 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dakika
- Pişirme Süresi: Yok (pişirme gerektirmez)
- Dinlendirme Süresi: 30 dakika
Hindistan Cevizli Top Tarifi
Ani gelen misafirlere ya da tatlı ihtiyacınız olduğunda kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif arıyorsanız, Hindistan cevizli toplar tam size göredir. Bisküvili yapısı sayesinde doyurucudur, Hindistan cevizinin aromasıyla da hafif ve ferah bir tat sunar. Fırın kullanmadan hazırlanabilen bu pratik toplar, çay saatlerinin ve tatlı tabaklarının sevilen lezzetlerinden biri olur.
Hindistan Cevizli Top Malzemeleri
- 1,5 paket çifte kavrulmuş petibör bisküvi
- 125 gram margarin veya Hindistan cevizi yağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
Hindistan Cevizli Top Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin ve geniş bir kaba aktarın.
- Süt ve margarini yahut hindistan cevizi yağını küçük bir tencerede ısıtın.
- Karışıma pudra şekeri ve vanilya ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız sıvı karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve yoğurarak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin.
- Topları Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına dizin.
- Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edin.
Hindistan Cevizli Top Tarifi Püf Noktaları
- Bisküvileri çok ince çekerseniz daha homojen bir hamur elde edersiniz.
- Hamur çok sert olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Topların daha yoğun çikolata tadı için hamura ekstra kakao ekleyebilirsiniz.
- Damla çikolata yerine fındık veya ceviz parçaları da kullanabilirsiniz.
- Topları Hindistan cevizine bulamadan önce hafifçe soğutursanız formu daha iyi korunur.
Hindistan Cevizli Top Yanında Ne Gider?
- Soğuk kahveler
- Smoothie çeşitleri
- Türk kahvesi
- Bitki çayları
- Sade veya meyveli kefir
- Ev yapımı limonata
- Sorbe gibi dondurma çeşitleri
- Portakallı kek
Sıkça Sorulan Sorular
Hindistan cevizli toplar ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi ortalama 15-20 dakikadır ve pişirme gerektirmez. Tüm malzemeler yoğrularak şekillendirilir ve buzdolabında kısa süre dinlendirilmesi yeterlidir. Pratikliği sayesinde çay saatleri ve ani misafirler için idealdir.
Topların dağılmaması için ne yapmak gerekir?
Topların dağılmaması için hamurun kıvamı ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır. Eğer kıvam fazla yumuşarsa, biraz daha bisküvi veya Hindistan cevizi ilave ederek denge sağlayabilirsiniz. Şekil verdikten sonra soğutarak dinlendirmek, topların formunu korumasına yardımcı olur.
Hindistan cevizli toplar buzdolabında ne kadar saklanır?
Uygun şekilde kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında 3-4 gün boyunca tazeliğini korur. Daha uzun süre dayanması isteniyorsa, hava almayan bir poşetle derin dondurucuda da saklayabilirsiniz. Çıkardıktan sonra hafif çözündüğünde servis edebilirsiniz.
Hindistan cevizli toplara farklı kaplamalar yapılabilir mi?
Evet, Hindistan cevizli topları farklı kaplamalarla çeşitlendirebilirsiniz. Kakao, toz Antep fıstığı, fındık kırığı veya çikolata sosu gibi alternatiflerle sunum ve lezzet açısından fark yaratabilirsiniz. Bu sayede aynı tariften farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Hindistan cevizli toplar kakaolu yapılır mı?
Evet, hamura 2-3 yemek kaşığı kakao ekleyerek kakaolu bir versiyon elde edebilirsiniz. Kakao, tatlıya daha yoğun bir çikolata aroması katar. Çocukların ve çikolata severlerin favorisi olacak pratik bir alternatiftir.
Hindistan cevizli toplar vegan yapılabilir mi?
Evet, süt yerine bitkisel süt, tereyağı yerine de hindistan cevizi yağı veya margarin kullanarak vegan bir versiyon hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde hayvansal ürün kullanmadan da lezzetli toplar yapabilirsiniz. Vegan misafirler için pratik ve lezzetli bir alternatiftir.
Bisküvi yerine ne kullanılabilir?
Hindistan cevizli topları hazırlarken bisküvi yerine farklı malzemeler de tercih edebilirsiniz. Kırılmış yulaflı kurabiye, sade kek kırıntısı veya granola kullanmak mümkündür. Daha farklı bir seçenek arıyorsanız, hurma püresi veya yulaf ezmesi de hamura bağlayıcı ve lezzet verici olur. Bu sayede tarifi hem damak zevkinize hem de beslenme tercihlerinize göre çeşitlendirebilirsiniz.
Hindistan cevizi hakkında detaylı bilgilere ulaşabileceğiniz Hindistan Cevizi Faydaları, Besin Değeri, Nasıl Yenir? başlıklı yazımıza da göz atabilirsiniz.