Uzun yıllardan beri baharat olarak kullanılan nane bitkisi, keskin ve ferahlatıcı kokusu ile bilinir. Kış aylarında sıkça tüketilen nane limon çayının, toplumumuzda tüketimi oldukça yaygındır. Nane ve limonun beraber kaynatılması ile oluşan nane limon çayı, daha çok kuru nane ile yapılsa da taze nane kullanılarak da yapılabilir.
Nane Limon Çayı Nasıl Yapılır?
Bir cezve ya da bu karışımı kaynatabileceğiniz bir kaba 2-3 tatlı kaşığı kadar kuru nane ekleyin. Bir adet limonu iyice yıkadıktan sonra kabuğunu soyup cezvenin içine ekleyin. Limonu küçük parçalara ayırıp ekleyerek de yapabilirsiniz. 1 su bardağı su ilave edip kaynattıktan sonra 2-3 dk kadar kısık ateşte bekletin. Bir süzgeç yardımı ile süzdükten sonra limon suyu ve dilerseniz bal ekleyerek içiminizi lezzetlendirebilirsiniz.
Nane limon çayının sıcak tüketilmesi, aromasını ve lezzetini daha iyi hissetmenizi sağlar. Önceden kaynatılıp soğutulan nane limon çayı, tazeliğini ve kokusunu bir miktar kaybedebilir. Günün dilediğiniz saatinde keyifle tüketebileceğiniz bu içeceğe, alerjiniz yoksa karabiber veya bal ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Limon; C vitamini, B vitamini, fosfor, protein ve karbonhidrat içeriğiyle bilinen bir meyvedir. Nane ile birlikte kullanıldığında, hoş kokusu ve ferahlatıcı aromasıyla öne çıkar. Nane çayının yanı sıra Hayfene’den temin edebileceğiniz nane yağı da mutfakta ve aromatik karışımlarda sıkça tercih edilir.
Soğuk günlerde evde kolayca hazırlayabileceğiniz nane limon çayı, içimi keyifli ve pratik bir sıcak içecek alternatifidir.
İyi Bir Nane Limon Çayı Hazırlarken Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Nane limon çayının aromasını ve doğal lezzetini koruyabilmek için öncelikle organik limon ve nane tercih etmeniz önerilir. Kullanacağınız kuru nanenin ışınlama işleminden geçmemiş olmasına dikkat etmeniz, ürünün doğal yapısını korur. Hayfene’nin ışınlama kullanılmadan üretilen kuru nanesiyle hazırlayacağınız nane limon çayı, hoş kokusu ve taze tadıyla keyifli bir içecek alternatifi sunar.