Köri soslu tavuk, son yıllarda mutfaklarımızda sıkça gördüğümüz ve lezzetiyle gönülleri fetheden bir yemektir. Köri baharatı sayesinde egzotik bir aroma kazanan bu yemek, hem pratik akşam yemeği arayanlar hem de misafire ne yapılır diye düşünenler için kurtarıcı bir seçenek.
Tavukları kuşbaşı doğrayın ve köri baharatı ile harmanlayarak bir kenarda 10 dakika bekletin. Bu adım, tavuğun köri aromasını iyice içine çekmesini sağlayacak. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleştiğinde tavukları ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin. Tavuklar renk değiştirince krema, zerdeçal ve karabiberi ekleyin. Karışımı kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. En son tuz ve pul biberi ekleyip karıştırın. Kolay akşam yemeği tarifiniz hazır!
Köri soslu tavuk, hem pratik öğle yemeği hem de misafire ikram edilecek pratik tarifler arasında kendine sağlam bir yer edinmiştir. Yapımı kolay, malzemeleri ulaşılabilir ve sonuçları harika olan bu tarif, mutfağınızın vazgeçilmezleri arasında yer alacak.
Kremalı Köri Soslu Tavuk Tarifi
Eğer daha kremalı ve yoğun bir tat arıyorsanız, bu tarife biraz daha krema ekleyebilirsiniz. Kremalı köri soslu tavuk, özellikle soğuk kış günlerinde sofranıza hem sıcaklık hem de lezzet katacaktır.
Köri soslu tavuk tarifine kremanın verdiği yumuşaklık, köri baharatının eşsiz aromasıyla birleşerek eşsiz bir tat sunar. Yanına bir kase pilav veya taze yapılmış bir salatayla enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz.
Misafirlerinize lezzetli ve farklı bir yemek sunmak istiyorsanız, köri soslu tavuk mükemmel bir seçimdir. Yanında pilav, patates püresi veya buharda pişmiş sebzelerle tam bir ziyafet sofrası hazırlayabilirsiniz.
Misafire yemek hazırlarken vakitten tasarruf etmek isterseniz, tavukları bir gece önceden marine edebilir ve ertesi gün pişirebilirsiniz. Böylece hem zamandan kazanır hem de yemeğin daha lezzetli olmasını sağlarsınız.
Köri baharatı, bu yemeğin lezzet sırrıdır. İçinde zerdeçal, kimyon, kişniş, zencefil gibi farklı baharatların karışımı bulunan köri, tavuğa benzersiz bir tat verir. Hint mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu baharat, son yıllarda dünya mutfaklarında da sıkça kullanılmaktadır. Baharat severler için bu baharat yemeklere yeni bir soluk getiriyor.
Köri soslu tavuk kilo aldırır mı diye soracak olursanız, kalori değeri kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (200 gram) yaklaşık 250-300 kalori içerir.
Köri Soslu Tavuk Tarifinde Krema Yerine Ne Kullanılır?
Krema yerine hindistan cevizi sütü veya yoğurt kullanabilirsiniz. Bu malzemeler farklı bir dokunuş katar ve yemeği daha hafif hale getirebilir.
YASAL UYARI VE BİLGİLENDİRME:
Bu internet sitesinde yer alan tüm içerikler genel bilgilendirme amacıyla paylaşılmaktadır. Burada yer alan bilgiler tıbbi tavsiye, tanı veya tedavi önerisi niteliği taşımamakta olup hiçbir şekilde profesyonel tıbbi teşhisin veya tedavinin yerine geçmez.
HAYFENE, sitemizde yer alan bilgilerin doğruluğunu sağlamak için azami gayret göstermekte olup, içerikler yalnızca genel bilgi amaçlı sunulmaktadır. Bahsi geçen ürünlerin kullanımı veya içerikte yer alan bilgiler nedeniyle ortaya çıkabilecek herhangi bir sağlık sorunu veya rahatsızlık durumunda mutlaka doktorunuza veya yetkili bir sağlık uzmanına başvurmanız gerekmektedir.
Sitemizde yer alan bilgiler, bilimsel makalelere, literatürlere ve ilgili kaynaklara dayalı genel bilgilendirme amacı taşımakta olup, bireysel sağlık durumu ve ihtiyaçlarınıza uygun olmayabilir. Bu sitedeki bilgiler esas alınarak yapılan uygulamalardan, tedavi yöntemlerinden, ürün kullanımlarından veya diğer işlemlerden doğabilecek zarar veya kayıplardan dolayı HAYFENE sorumlu tutulamaz. Herhangi bir sağlık sorununuzda profesyonel tıbbi destek almanızı önemle tavsiye ederiz.
