Kabak Çekirdeği Yağı Nedir?
Yeşil altın ismiyle anılan kabak çekirdeği yağı ile henüz tanışmadıysanız, çok şey kaçırıyorsunuz. Kabak çekirdeği yağı, balkabağının göbeğindeki çekirdeklerin yağının çıkarılmasıyla elde edilir. Kabak çekirdeği yağını kavurma işlemi ile çıkaranlar vardır. Hayfene’de kabak çekirdeklerinin soğuk pres yöntemiyle sıkılmasıyla elde edilen ürünleri sizlere sunmaya önem gösteriyoruz.
Kabak Çekirdeği Yağı Nasıl Kullanılır?
Bu yağı, her sabah 1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği yağı tüketerek güne başlayabilirsiniz. Bu işlemi daha rahat gerçekleştirmek için, bir çay bardağı kadar ılık suyun içine yağınızı karıştırıp, bu karışımı içebilirsiniz.
Bunun yanı sıra, çeşitli tariflerde kullanarak, bu nefis yağın hakkını tam anlamıyla vermeyi de seçebilirsiniz. Çekirdekleri çitlemeye alışkın olanlar için yepyeni bir alışkanlığı yaratacak olan bu lezzetli yağın bir damlası bile yemeklere hemen dikkat çeken bir lezzet zenginliği katar. Kabak çekirdeği yağının hoş ve zengin bir aroması vardır. Her çeşit salatayla çok iyi gider. Yeşil salatalara çörek otu, kinoa, buğday, mercimek gibi eklemeler yapıyorsanız, onların da lezzetini bütünleştirerek, güzel bir uyum yaratır. Servis etmeden önce tatlıların üzerine gezdirilebilir.
Kabak çekirdeği yağının doğasını korumak için, yağı soğuk, kuru ve ışıktan uzakta saklamalısınız.
Kategorimize geri dönebilir ya da üzüm çekirdeği yağı ile tanışabilirsiniz!