Papatya Çayı
Kurutulmuş papatya çiçekleri ile harika bir çay yapabilirsiniz. Papatya çayı, adeta sıcak bir sonbahar esintisi gibi yumuşak ve çiçeksi bir kokusu olan çok soluk sarı renkli bir çaydır.
Kedi Otu Kökü Çayı
Kediotu bitkisinin kurutulan köklerini demleyerek kendinize keyifli bir çay yapabilirsiniz. Ne var ki kurutulmuş kök ile yapacağınız bu çayın tadı pek de cazip değildir. Odunsu ve yoğun bir tada sahiptir. Ya da dilerseniz beğendiğiniz yoğun lezzetli başka bir çay ile karıştırarak demleyebilir ve bu odunsu lezzeti bastırabilirsiniz.
Zerdeçal ve bal
Bu zor zamanlarda başvurmanız gereken yegane karışımdır. Zencefilin uzaktan kuzeni olan zerdeçal, bitkinin köklerinden (teknik olarak rizomlar) çıkarılır ve özellikle Hint ve İran yemeklerinde çok popülerdir. Taze ve ince dilimlenmiş veya kurutulmuş, toz halinde kullanılabilir.
