Chai Tea Latte her ne kadar kışın içmeyi tercih ettiğimiz bir içecek olsa da birkaç parça buz sayesinde çarpıcı bir yaz içeceği haline gelebilir.
Chai Tea Latte nasıl yapılır?
Malzemeler
*2 su bardağı süt
*1 su bardağı kaynar su
*1 adet Hayfene Kakule
*2 adet Hayfene Karanfil
*1 adet Hayfene Yıldız Anason
*Yarım çay kaşığı Hayfene Öğütülmüş Tarçın
*1 çay kaşığı Hayfene Öğütülmüş Zencefil
*1/4 çay kaşığı Hayfene Karabiber
Hazırlanışı
Siyah çayı kapaklı çay süzgecine alarak 2-3 dakika demleyin. Demlenen çayı sütlüğe aktarın ve soğuk süt ile birlikte kaynamaya bırakın. Kakulenin iç kısmında yer alan tohumları, karanfil, yıldız anason, toz tarçın, zencefil ve karabiber ile birlikte kaynamakta olan süte ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatın. İçeceği bir süzgeç yardımıyla süzün. Soğuttuktan sonra buzla servis edin.