Mis gibi kokan mevsim limonları ve yaza çok yakışan Hayfene Chai Tea Baharatı ile limon soslu, yumuşacık bir kek yapıyoruz. Soğuk kahveleri hazırlayın, tarif detayları aşağıda.
Keki için;
* 1 tatlı kaşığı Hayfene Chai Tea baharatı
* 200 gr un
* 1 fiske tuz
* Yarım paket kabartma tozu
* 1 adet büyük limon kabuğu
* 120 gr krema
* 4 yumurta
* 1 çay bardağı zeytinyağ
* 1 su bardağı toz şeker
Limon Sos için;
* Yarım limon suyu
* 1 çay bardağı pudra şekeri
* Limon kabukları ve toz şeker bir kaşık yardımı ile ezilerek suyu çıkartılır.
* Üzerine yumurtalar tek tek kırılarak,beyazlayana kadar çırpılır.
* Hayfene’nin Chai Tea baharatı ve fiske tuz eklenir.
* Diğer sıvı ve kuru malzemeler sırası ile eklenerek,pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpılır.
* Ardından yağlanan fırın kabına alınarak 180 derece de 40 dk pişirilir.
* Limonlu sos için ; limon suyu ve pudra şekeri çırpılır.
* Soğuyan kekin üzerine hazırlanan limonlu sos dökülerek servis edilir.
