Balık sezonuna harika bir tarifle giriş yapıyoruz! Palamutun bu ekşili hali sofralarınıza çoook lezzet katacak. Hayfene Su Baharatı ile harmanladığımız bu nefis tarife, limonun ekşiliği ve zeytinyağı da ekleyince müthiş bir lezzet dengesi sağladık. Patates, soğan ve domatesle birleşen tüm bu tatlar, eminiz sizi adeta deniz kıyısında bir restoranda hissettirecek!
Balıkseverler için hem pratik hem de çok lezzetli palamut ekşilisi tarifimizi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler;
3 adet kuru soğan
3 adet patates
1 adet iri palamut
3 orta boy domates
3 adet sivri biber
5-6 diş sarımsak
1 limonun suyu
Yarım çb zeytinyağ
1 çb su
2 çk tuz
1 çk iri karabiber @hayfene
1 tk su baharatı @hayfene
İnce limon dilimleri
Üzerine tereyağ
Yapılışı:
Doğrayıp hazırladığını tüm malzemeleri önce soğan olmak üzere patates, palamut, domates,biber ve sarımsak olmak üzere altın kalın bir tavaya yerleştirin.
Üzerine limon, zeytinyağ, baharatlar ve diğer malzemeleri ekleyip kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte kaynatın daha sonra kısık ateşte pişirin. Patatesler yumuşaksa olmuş demektir. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
