Mutfakta tane baharat kullanmaya başladığınız zaman, en önemli sorunlardan bir tanesi bu baharatların toz karşılıkları oluyor. Hiçbir tarif size tane baharat ölçüsü vermiyor. Bu noktada tane baharatların toz baharat olarak ölçü bakımdan karşılığını biliyor olmanızda fayda var.
* Yenibahar: 1 çay kaşığı tane yenibahar, 1 çay kaşığı toz yenibahara denktir.
* Karabiber: 1 çay kaşığı tane karabiber, 1,5 çay kaşığı toz karabibere denktir.
* Kakule: İçi çıkartılmış 12 tane kakule, 1 çay kaşığı toz kakuleye denktir.
* Kişniş: 1 çay kaşığı tane kişniş, 1,25 çay kaşığı toz kişnişe denktir.
* Kimyon: 1 çay kaşığı tane kimyon, 1,25 çay kaşığı kimyona denktir.
* Muskat: Yarım muskat, 1 çay kaşığı toz muskata denktir.
* Hardal: 1 çay kaşığı tane hardal, 1,5 çay kaşığı toz hardala denktir.
Baharatlarla enfes tarifler kategorimize geri dönebilir ya da Kakule İle Lezzetlenen 5 Tarifi öğrenebilirsiniz.
