İftara ne yapsam 2025 diye düşünenler için 18. gün iftar menüsü ile karşınızdayız! Bugün, hem sağlık dolu hem de lezzetli seçeneklerle sofralarınızı şenlendireceğiz. İftar menüsü 2025 için hazırladığımız bu özel menüye birlikte göz atalım:
18. Gün İftar Menüsü
1. Enginar Yemeği
İftar menüsü için hafif ve besleyici bir başlangıç arayanlara enginar yemeği mükemmel bir tercihtir. Enginarın sağlığa faydaları saymakla bitmez; karaciğer dostu olması ve sindirimi kolaylaştırması bunlardan sadece birkaçıdır. İftara ne yapsam derdini bitiriyoruz!
- Malzemeler: Enginar, havuç, patates, bezelye, soğan, zeytinyağı, limon suyu, tuz, dereotu.
- Yapılışı: Soğanı zeytinyağında kavurun, ardından küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyin. Bir süre soteledikten sonra bezelye ve enginarları ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ve limon suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. Servis ederken üzerine ince kıyılmış dereotu serpin.
Enginar tarifine gitmek için tıkla!
2. Somon Izgara
Kolay iftar yemekleri arasında yer alan somon ızgara, omega-3 açısından zengin olup, sağlıklı ve lezzetli bir ana yemektir.
- Malzemeler: Somon fileto, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber, taze biberiye veya kekik.
- Yapılışı: Somon filetolarını zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve taze otlarla marine edin. Önceden ısıtılmış ızgarada her iki tarafını da pişirin.
Somon ızgara nasıl yapılır? Tarif için tıkla!
3. Cevizli Patates Salatası
"Pratik yemek tarifleri" arayanlar için cevizli patates salatası, hem doyurucu hem de farklı bir lezzet sunar.
- Malzemeler: Patates, ceviz içi, taze soğan, maydanoz, dereotu, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu ve iri doğranmış ceviz içi ile karıştırın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
Cevizli patates salatası tarifi için tıklayın!
4. Ispanaklı Börek
İftar menüsü 2025 için geleneksel tatlardan vazgeçemeyenlere ıspanaklı börek öneriyoruz. Ispanağın besleyiciliği ve böreğin çıtırlığı ile sofralarınıza lezzet katacak.
- Malzemeler: Yufka, ıspanak, beyaz peynir veya lor peyniri, soğan, zeytinyağı, tuz, karabiber, yumurta, susam veya çörek otu.
- Yapılışı: Soğanı zeytinyağında kavurun, temizlenmiş ve doğranmış ıspanakları ekleyip soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından peyniri ekleyin. Yufkaları serip iç harcı yerleştirin ve istediğiniz şekilde sarın. Üzerine çırpılmış yumurta sürüp susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Ispanaklı börek nasıl yapılır? Tarifi inceleyin!
5. Havuçlu Kek
İftar sonrası tatlı bir kaçamak yapmak isteyenler için havuçlu kek ideal bir seçenektir. Havuç ve cevizle zenginleşen bu kek, çay veya kahve yanında mükemmel bir uyum sağlar.
- Malzemeler: Un, rendelenmiş havuç, toz şeker, yumurta, sıvı yağ, ceviz içi, tarçın, kabartma tozu, vanilya, bir tutam tuz.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağı ekleyin. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp sıvı karışıma ekleyin. Rendelenmiş havuç ve iri doğranmış ceviz içini ilave edin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Havuçlu kek tarifi nasıl yapılır? Öğrenmek için tıklayın!
